爆炸营养课堂|吃了会长胖？吃坚果容易做错3件事，怪不得伤身体，坚果油太多
坚果原本是一种健康的食物 ， 我们常吃的坚果有花生、瓜子、核桃、开心果、大杏仁等等 。 近几年来 ， 坚果的争议有很多 ， 有些人对坚果“爱不释手” ， 有些人却“避而不及” 。 因为在他们看来 ， 坚果油脂含量高 ， 吃多了会发胖 。
文章图片
坚果中的脂肪含量的确不低 ， 但是脂肪也有好有坏 。 坚果中的脂肪多为不饱和脂肪酸 ， 恰恰就是对身体有益的好脂肪 。 有研究发现 ， 好的脂肪酸摄入可以帮助提高身体内的优质胆固醇 ， 降低劣质胆固醇 ， 从而对心脑血管起到一定的保护作用 。
我们的身体每天都需要好脂肪的摄入 ， 所以适量吃坚果 ， 对身体的健康能够起到积极的作用 。 但是也有人吃坚果会伤身 ， 因为犯了3个错误：
文章图片
坚果吃太多 ， 会导致发胖
有些人吃坚果 ， 喜欢一大袋一大袋的吃 ， 尤其是小粒的坚果根本停不下来 ， 这样无节制的吃法不论吃什么食物都会造成热量超标 。 因为除了白开水以外 ， 其他任何一种食物都含有热量 ， 过量吃都会造成肥胖 ， 所以控制好摄入量极为关键 。
《中国居民膳食指南2016》提议 ， 每人每周摄入的坚果量为50-70g ， 平均每天为10g 。 10g指的是可食部分 ， 也就是一小把的量 。
文章图片
坚果吃错了时间 ， 会导致发胖：
有些人喜欢吃完饭吃坚果 ， 这样的吃法也会使人发胖 ， 因为坚果本身属于高热量食物 ， 吃饱饭再吃坚果 ， 无形中会造成热量超标 。
坚果中的膳食纤维丰富 ， 比如开心果、碧根果、夏威夷果等等 ， 这些坚果的膳食纤维含量通常在8%-14%左右 。 如果饭前吃坚果或把坚果当成两餐之间的加餐 ， 不仅可以增加饱腹感 ， 同时还会减少正餐的摄入量 ， 对减肥有很大帮助 。
文章图片
坚果挑错了种类 ， 会导致发胖：
市面上销售的坚果种类很多 ， 有盐焗坚果、油炸坚果等等 。 仔细查看配料表会发现 ， 这些坚果通常添加了大量油脂、食盐、白砂糖等调味料 ， 如果吃太多势必会对身体造成不好的影响 。
建议选择原味、加工较少的坚果 ， 每天一小把 ， 对身体有益且不会让人发胖 。
文章图片
【爆炸营养课堂|吃了会长胖？吃坚果容易做错3件事，怪不得伤身体，坚果油太多】对于坚果的话题 ， 你还有哪些疑问吗？不妨在评论区留言 ， 分享你的生活经验 。
特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点 ， 不代表新浪网观点或立场 。 如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系 。
推荐阅读
- 姚哥乡村行1|香嫩脆爽又下饭，上桌抢着吃，营养美味好吃不油腻
- 天津海之声中心|营养不良也会胖，减肥别盲目
- 辛墨墨的小食光|荤素搭配口感不油腻，营养丰富只长劲儿不长肉，三伏天常喝这汤水
- 姚哥乡村行1|美味营养又健康不油腻，小孩们都爱喝，汤汁鲜美解腻开胃
- 情感的菜鸟|营养丰富、延缓衰老，好吃又不贵！，40岁女性多吃3种食物
- 营养师杨翠琪|妈妈们别再给宝宝瞎补钙啦！这些症状未必都跟缺钙有关
- 媚娘小厨|味道清甜有营养，清热解暑滋润补水，老少皆宜，伏天煮粥加这两样
- 爆炸营养彭鑫蕊|哪种人体质好？，喝茶能保护心脏？长期喝茶和从来都不喝茶的人
- 中医孙医师|三种水果不能少，补充营养，补气养血，早吃早受益，女性想爱美
- 美女拍拍拍|八大营养素膳食干预