吃点下午茶|超下饭的酱焖板栗鸡腿,上桌就空盘,做法超简单方便
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【吃点下午茶|超下饭的酱焖板栗鸡腿,上桌就空盘,做法超简单方便】
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鸡腿换种新鲜做法 , 和板栗是绝配哦 , 成品酱香浓郁 , 超级下饭哒 , 这道菜上桌 , 也是满满的美味~
准备食材:琵琶腿、板栗、大葱、生姜、大蒜、生抽、料酒、油、盐、糖
首先 , 香菇清洗干净切成小块 , 生姜切片 , 大蒜拍扁 , 大葱切段 。
琵琶腿剁成块状备用
锅热油 , 放入葱段、姜片、大蒜 , 煸炒出香味
放入鸡块
将鸡块的水分炒干 , 炒至颜色微微发黄
放入板栗和香菇 , 翻炒均匀
放入黄豆酱、酱油、料酒、白砂糖 , 翻炒上色 。
加入清水 , 大火烧沸 , 然后转小火焖煮20分钟左右 。
最后根据个人口味调入少许盐 , 撒葱花 , 就可以出锅装盘了 。
小贴士
黄豆酱、酱油都是有咸味的 , 最后的盐要少放 。
只需简单几步 , 就能收获一盘美味下饭的快手菜 , 上桌即空盘 , 人人都爱吃 , 快在家里自己尝试一下吧~
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