养生多一点|吃芦笋好防癌好处多
芦笋是一种很好的食物 ， 它有很多的功效 ， 让我们一起了解一下吧 。 
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解酒
芦笋中的提纯物质可以提高酒精分解代谢速度 ， 帮助醉酒者更快解酒 。 如果没有芦笋提取液 ， 饮酒之前或之后吃芦笋也可缓解醉酒和防止宿醉 。 研究人员指出 ， 即使经过高温烹调 ， 芦笋中的解酒物质也能够保持稳定 。
饮酒前吃芦笋 ， 仿佛提前服用了解酒药 ， 而饮酒次日吃芦笋则有助于缓解头痛、恶心、呕吐等症状 。
抗肿瘤
研究表明：芦笋富含微量元素硒、组织蛋白、叶酸、核酸、芦笋糖苷及天门冬氨酸 ， 这些成分能够对体内肿瘤形成生化障碍 ， 防止正常细胞发生恶变 ， 并且能够杀灭肿瘤 。 国际癌症病友协会研究认为 ， 芦笋可以使细胞生长正常化 ， 具有防止癌细胞扩散的功能 。
辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效 。 
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保护血管又降脂
芦笋还有保护血管的效果 ， 并且还可以帮助我们清理血脂 ， 这是为什么呢?
实验证明 ， 用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症,同时加喂定量的市售芦笋罐头制品,观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响 。 结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用 。
芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点 。 还有丰富的微量元素 ， 其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当 。 所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病 。
清口解腻又减肥
随着天气日益见暖 ， 开始减衣服了 ， 但是很多MM由于冬天吃的多动的少 ， 避免不了身上的肉肉有长出来了 ， 不少爱美的女性朋友已经开始行动啦 ， 在这里 ， 推荐一道可以减肥的好食材 ， 除了适量的运动 ， 可以在晚餐上适当该为减肥晚餐 ， 这道食材配上各种杂粮粥 ， 作为减肥晚餐效果很不错 。 
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排毒利尿
常吃芦笋还可以排毒 ， 让我们一起了解一下吧 。
芦笋对肾病有一定的防治效果 ， 排毒利尿非常明显 ， 无论是饮用芦笋茶、还是食用芦笋后 ， 半个小时的时间内 ， 就可以将血液和肾脏内的毒素彻底排出 ， 小便变的格外浑浊、腥臭 ， 与正常小便差别明显 ， 而此后的小便 ， 立刻变的清洁如水 ， 无任何异味 。
镇静安神抗疲劳
芦笋含有多种维生素和微量元素 ， 其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸 ， 中医认为 ， 芦笋有清热解毒 ， 滋阴利水的功效 ， 对高血压、心脏病患者有一定的辅助治疗作用 ， 常食能镇静安神、缓解疲劳 。
清凉降火
中医医书里 ， 则称芦笋为“龙须菜” ， 说它性味甘寒无毒 ， 有清热气 ， 利小便的功效 。
也就是说 ， 即使暑夏口干、运动后口渴、发烧烦渴 ， 都可吃芦笋清热止渴 。 既有清凉降火作用 ， 在夏日当然大行其道 。
助消化
【养生多一点|吃芦笋好防癌好处多】芦笋含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素 ， 可加强细胞的新陈代谢 ， 常吃可以增进食欲 ， 帮助消化 。
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