姚哥乡村行1|百吃不腻简单实用又好吃,一大盘子不够吃,滑嫩爽口简单又营养
秋葵是营养保健蔬菜 , 含有大量的铁、钙、糖类、蛋白质、维生素C、维生素A等多种营养成分 , 食用可预防贫血 , 改善视力 , 促进生长发育 , 小孩食用对身体十分有益 。 不过秋葵也容易过敏 , 宝宝食用也要注意 。 今天为大家分享的家常菜是:凉拌秋葵 , 天热没胃口的时候就特别想吃凉拌菜 , 今天分享一个超简单的凉拌秋葵 , 一学就会 , 几分钟搞定!低卡、低热量 , 减肥期间随便吃 , 好吃不胖 , 一起来看看它的做法吧!
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预防缺铁性贫血
【姚哥乡村行1|百吃不腻简单实用又好吃,一大盘子不够吃,滑嫩爽口简单又营养】宝宝缺铁会发生爱哭、睡得不踏实 , 老是惊醒、挑食、厌食等现象 , 秋葵中含有丰富的铁元素 , 铁具有极佳的造血能力 , 可以帮助宝宝健康成长 。
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促进骨骼发育:
秋葵粘液中含有丰富的钙元素 , 在同等量的牛奶面前 , 秋葵中的钙元素是直接可以被人体吸收、分解的 , 对于营养吸收较差的宝宝来说再好不过了 。
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促进眼部发育
秋葵中含有丰富的花青素 , 花青素可以促进视网膜细胞再生 , 对于发育期的宝宝来说 , 吃一些秋葵对预防近视、促进眼部发育十分有好处 。
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凉拌秋葵的做法
材料:秋葵 , 蒜头 , 红尖椒 , 生抽 , 醋 , 蚝油 , 糖 , 油 , 盐
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做法:1、秋葵洗净 , 蒜、辣椒切末水开下秋葵烫一下 , 加盐烫至变色捞出过凉水切去根部 , 摆盘 。
2、锅中放油下辣椒 , 大蒜爆香加生抽 , 醋 , 蚝油 , 糖拌匀倒入盘中即可 。
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