十二月份打算一个人去丽江旅游?

PS:云南自助游游攻略—网友必看版自由行攻略|费用可省20%!文章较长,一定要耐心看完!序言:你在熬夜网游时,拉市海的鲤鱼正跃出水面。
你清晨入梦时,丽江的早晨阳光明媚。
你挤进公车时,玉龙雪山白云团团。
你和别人误会发生争吵时,在香格里拉的游人已经端起热腾腾的酥油茶。
你忧愁烦恼苦觉生活无味时,泸沽湖面开满划着猪槽船就能采到的水性杨花。
有一些高跟鞋走不到的路,喷着香水闻不到的空气,你的小世界里面永远遇不到的人。
不如一路向西来丽江,邂逅一场说走就走的旅行吧!
王四宝带你游云南,给你最好玩、最经济、最达人的旅行攻略建议!
写在前面的一些废话:这是2019年最新整理的云南旅游攻略,只要信息有变,我会尽量及时更新。发攻略很辛苦,麻烦走过路过的亲们都回个帖鼓励下呗,哪怕就回个表情也好。谢谢了!
仔细看完本文后,就会知道云南该怎么玩了。看完还不明白的,或者有需要的、或者想偷懒,要找纯玩团要找车要定制小团,可以私信我了解细节。微信:13208883456。
如果您看完后还有什么不明白的地方,请留言,一定知无不言言无不尽。 郑重提醒大家,一定要先制定行程,再根据行程安排,来考虑订房,而不是反过来,否则整个旅行都很被动。
关于云南天气:云南属于高原地区,因为这个属性,云南的气候就有许多你所在的城市所不能理解的怪异。比如,太阳下和背阴处的温度差异、早晚和中午的温度差异、下雨和出太阳的温度差异,最高可以达到十来度。一天之内过四季的现象,幸运的话你也会遇上。天气说变就变,很雷人
可以说云南几乎一年四季都需要外套,春夏季节带薄的,秋冬季节带厚的,反正里面按照一般四季的穿法,外面披件外套(最好带那种方便穿脱的外套),照这个法则穿衣就没错了。羽绒服的话,11月后才需要。
看看云南12个月的平均气温,可能大家心中就有谱了:
1月:6.7度
2月:7.8度
3月:11度
4月:13.6度
5月:16.5度
6月:18.2度
7月:17.8度
8月:17.2度
9月:16.6度
10月:12.5度
11月:9度
12月:7度
切记:以上是平均温度,冬天很可能今天零下3度-7度,明天10度-20度。阿弥陀佛,见怪不怪。所以来云南,外套很重要。里面你爱怎么穿就怎么穿。
十二月份打算一个人去丽江旅游?
云南美食推荐野生菌、山茅野菜遍地,野生的蜂蛹、竹虫、蚂蚱、石头鱼等不减生猛,叶薄荷、野香柳、野芫荽、木浆子、柠檬、小米辣椒、刺五加等药食同源的调料依然原生态。
今天让我们一起品味云南特殊的酸、甜、苦、辣、臭、麻、香等多种滋味,滇菜酥、脆、糯、重油醇厚的记忆也在全国吃货脑海里激活。
温馨提示:前方口水袭来,请小伙伴们自备纸巾,若感油腻,请喝一罐清!
1、昆虫宴
上榜理由:够胆你就来
云南十八怪,三个蚊子一盘菜,有形容蚊子巨大的夸张成分,不过也能从中看出云南人对于食用昆虫的热衷。说到吃虫,云南人可谓高手,蚂蚁蛋、竹虫、蝎子、蜈蚣、蜂蛹、蜻蜓……吃的对象千奇百怪,多数只需小火慢慢炸过,便是一道道喷香的下酒菜。你敢吃么?
十二月份打算一个人去丽江旅游?
2、汽锅鸡
上榜理由:神奇炊具造就最原始的美味
汽锅鸡,因用云南特色炊具汽锅蒸制而得名。汽锅内放入鸡块等食材,旺火蒸四五小时。这时,蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进锅内,既蒸熟了鸡块,又在锅内凝成水珠,成为汤汁。从而,使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离,汤鲜肉嫩,吹开汤面的鸡油,呷一口鸡汤,醇香的汤汁让味蕾瞬间移动到外婆的厨房。
十二月份打算一个人去丽江旅游?
3、雕梅扣肉
上榜理由:五花肉与青涩梅子的味觉交融
雕梅是云南大理白族的传统名特食品,采自春天的青梅,当地的女孩子在上面雕刻花纹,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五花肉,肥瘦相间,和雕梅一起蒸制大概4个小时,肉中饱有梅子的清香,味道鲜美。
十二月份打算一个人去丽江旅游?
4、宣威火腿
上榜理由:中国三大火腿之一
宣威火腿又称云腿,是我国特产“三腿”之一,早在60多年前就远销香港、新加坡等地,在中外享有盛誉。《宣威县志稿》载:“宣腿著名天下,气候使然”,因宣威县得天独厚的气候环境,使得云腿肉质红白鲜艳,具有独特的风味和香气,且便于长期保存。大凡来过云南的游客不带点宣威火腿回去,都不好意思说来过云南。
十二月份打算一个人去丽江旅游?
5、宜良烧鸭
上榜理由:以松毛结为特殊燃料烤制而成
宜良烧鸭的制作非常考究,烘烤时,以松毛结为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,涂抹蜂蜜水、猪油铺于表皮。这样烤出的鸭,皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨。撕下一块烤鸭,轻咬一口,烤鸭表皮酥脆的咔吱声伴随着甜香的鸭油滑向舌尖,整个口腔顿时被烤鸭的香气覆盖,犹如海中畅游,无比可口。
十二月份打算一个人去丽江旅游?
6、江川三道菜
上榜理由:选料苛刻,肉食盛宴
“三道菜”在选料上非常严格,所取之羊均为40公斤以上的黑山羊,鸡是江川的土鸡,鱼也是江川的本地鱼。“三道菜”吸取了民间(鸡、羊、鱼)各种做法的精华,主要原料都来自当地民间,每道菜都用多种佐料严格配制加工而成。独特的口味吸引着各地游客慕名前来品尝。
十二月份打算一个人去丽江旅游?
7、大理砂锅鱼
上榜理由:白族招待贵宾的上等菜
大理砂锅鱼,又称三鲜什锦,是白族地区特有的传统佳肴。做法是将玉兰片、黄花菜、木耳、豆腐、鸡肉、火腿、海参、鱿鱼等十几中配料放进祥云土祝内作底,再把洱海产的弓鱼或细鳞杆条鱼洗净放进去,最后加入其他配料和肉汤,用微火煮熟食用。此菜味道鲜美,营养丰富,历来是白族招待贵宾的上品。
十二月份打算一个人去丽江旅游?
8、昭通天麻火腿鸡
上榜理由:肥美鸡肉与大补天麻的精彩碰撞
昭通盛产天麻,而且以个大,肥厚饱满,色黄白明亮,品质优异闻名于世。天麻是“昭通天麻火腿鸡”的主要原料之一,天麻肉质丰厚,适口性好,配合着火腿和鸡肉的鲜香烹制而成,使汤中略带药味,是一款大补的药膳汤。
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9、野生菌
上榜理由:来自海拔上千米的森林野味
野生菌是云南省特有的野生食用菌,生长在海拔2000--4000米,地形地貌复杂的立体气候地,云南野生食用菌种类占了全世界食用菌一半以上。为了避免菌类中毒,常重油烹饪,将菌类毒素通过大火油炸逼出,油脂的香气也融入菌内,带味蕾回归森林。
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10、路南乳饼
上榜理由:中式奶酪,补钙首选
路南乳饼是云南彝族的传统食品。乳饼是一种高蛋白、高脂肪的滋补营养食品,与西方的奶酪有异曲同工之妙。经分析,乳饼含水40%,优质蛋白质达20%以上,脂肪约30%,乳饼中的脂肪品质好,容易被人体消化吸收;乳饼还含有大量的脂溶性维生素A和钙等。
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11、大理乳扇
上榜理由:一口嘎嘣脆
乳扇的食法方便,可分为煎、蒸、煮三种。煎炸,这是乳扇较为普遍的吃法,即把乳扇放入油锅内煎炸片刻,待乳扇呈焦黄色后取出放入盘内,撒上白糖或椒盐即可食,芳香酥脆,鲜美弹牙。
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12、蒙自年糕
上榜理由:多次拿奖,远销国外的“著名”年糕
蒙自年糕是古老的传统食品,从前只是一家一户生产,解放后,为满足群众需要,政府建起了蒙自年糕厂,才逐渐形成批量产品,并从过去仅有的糯米加红糖一个品种,发展为现在的白糖、芝麻、玫瑰、花生、火腿等十几个品种。蒙自年糕曾获得云南省优质产品称号和全国食品博览会铜牌奖,产品畅销省内外,远销越南、泰国、新加坡、美国等国家和地区。
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13、腾冲大救驾
上榜理由:一道菜救了一国之主
腾冲大救驾,本名腾冲炒饵块。相传,南明天子永历帝当年败逃西陲,曾在一农家吃下了一大钵炒饵块,饱腹疗饥之余犹觉余味无穷,于是赞叹不已,并不无感慨地将其称为"大救驾"。从此,"大救驾"便成了腾冲炒饵块的"封号"。这皇帝吃的东西,哪有不好的道理。
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14、傣族竹筒饭
上榜理由:柔嫩细腻,口有竹香
将优质糯米装入新鲜竹节,放入火塘用文火将锅内水煮干,将竹筒敲开,便获得一条圆柱形的米饭。香竹糯米饭,口感柔软细腻,外表还裹着一层白色的竹瓤,外观如揉搓出来的圆形面柱一般,用手握时不会沾手,米饭吃起来不仅具有竹子的清香味,还具有烘烤食物的香味,两种香味的完美结合,令人垂涎。傣家人外出时常会携带竹筒饭,也常用它来招待贵客。
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15、撒苤
上榜理由:“德宏的过桥米线”
傣族风味饮食中有一道佳肴—撒苤,颇受各族群众的喜爱,就连北京、上海、广东的旅客吃后也感觉十分良好,再到德宏后,有的人还点名要这道菜。因撒苤汁是一种调料,需要烤熟的牛肚丝、牛肉片和凉米线沾着吃,因此,有人又称撒苤为“德宏的过桥米线”。撒苤因制作方法考究,刀法细腻,用料新鲜,佐料齐全,因而费时费工,是典型的“功夫菜”。
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16、菠萝紫米饭
上榜理由:菠萝的身,饭团的心
菠萝紫米饭甜甜酸酸,香而不腻,是西双版纳一种独具风味的食品,既是主食,也是菜肴。菠萝饭的外型是一只完整的菠萝,十分美观大方。而壳内则是菠萝肉与紫米饭紧密结合的柔软饭团,米饭带有明显的菠萝味,甜而不腻,吃起来非常爽口,并有补血润肺之功效。
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17、油炸豌豆粉
上榜理由:豌豆最好的归宿
豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。用刀将豌豆粉切成小片,放入锅内用清香油和熟猪油混合炸,半熟后捞起来晾一晾,再重入锅内油炸待熟透后捞起。吃时洒上椒盐,外酥里嫩,混着这油香,那口感别提有多诱人了。


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