做法|不用油炸,外酥里软,做法超简单!孩子零食再也不用买了
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今天我们来做一款 , 很特别的小零食 , 就是他就是吉事果 , 一款非常有名西式小油条 。 从外表看 , 确实很有油条的质感哟 , 但是更加小巧精致一点 。 在很多西点店里面 , 都是可以看到它的身影 。 其实这款小点心 , 我们在家也是可以轻松搞定的 。
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食材都是很常见的 , 而且这种极致的口感 , 在家也是可以轻松复制出来的 。 吃起来特别香软可口 , 感觉很像泡芙的那一层外皮 。 但是更加香浓 , 更有嚼劲一点 。 如果再搭配一点奶油或者酸奶之类的 , 那味道真是绝了 。 孩子零食再也不用买了 , 不用油炸 , 外酥里软 , 做法超简单!
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对于小朋友来说 , 这款美食是肯定不能错过的 。 每次家里做一大盘 , 不知不觉就轻松搞定了 , 还有一种意犹未尽的感觉呢!特别解馋的小零食 , 西式版小油条 , 颜值高口感更香软 , 孩子特爱吃!今天就跟我一起来试试这款美食吧 , 以后在家就可以轻松解馋啦!真的是百吃不腻哦 , 你赶紧试一试吧 。
【吉事果】
制作配料:黄油35克 牛奶75克 低粉35克 白糖5克 奥利奥饼干30克 鸡蛋1个
制作方法:
1、准备所需的食材;
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2、把奥利奥饼干压碎 , 过筛一遍;
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3、再把低筋面粉过筛进去;
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4、黄油、牛奶、白糖倒在奶锅里煮开;
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5、煮开以后关火 , 再把面粉和奥利奥碎倒进去 , 立刻翻拌均匀;
【做法|不用油炸,外酥里软,做法超简单!孩子零食再也不用买了】
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6、把面糊充分翻拌均匀 , 放在碗中晾至常温 , 分次少量的加入蛋液;
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7、翻拌均匀 , 每次加之前都要充分翻拌均匀 , 直到提起刮刀面糊成倒三角状态 , 面糊不会轻易掉下去即可;
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8、然后装在裱花袋里;
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9、挤在烤盘上;
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10、我们的小零食就做好了 , 外酥里软 , 不用油炸 , 可以搭配冰激淋、酸奶吃 , 夏天绝对是健康无添加的小零食 , 可以做自己喜欢的口味 , 做法也超简单 , 喜欢的就收藏试试吧!
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