鸡蛋|吃了几十年鸡蛋,才知道红壳和白壳区别很大,以后千万别买错了
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鸡蛋大家肯定都是相当的熟悉 , 这是所有家庭冰箱中都会常年备着的一种食材 , 无论是煮着当早餐 , 又或者搭配其它食材一起炒 , 都是非常的营养美味 。
大家几乎每天都在吃鸡蛋 , 那你是否有发现鸡蛋的不同呢?市面上现在的鸡蛋基本可以分为两种 , 分别是红壳子的鸡蛋与白壳子的鸡蛋 , 那么这两种鸡蛋之间究竟存在着什么差别呢?这就是我今天要告诉大家的东西 , 吃了几十年鸡蛋 , 才知道红壳和白壳区别很大 , 以后千万别买错了!
如果你是家里负责买鸡蛋的人 , 那么你应该就知道 , 在很多的超市里面 , 白壳鸡蛋的价格一般都会相对贵一些 , 所以很多人就自动脑补 , 觉得这种白壳子鸡蛋肯定品质更好一些 , 因为是土鸡蛋 , 所以才会卖得这么贵 , 营养肯定要比红壳鸡蛋更加丰富 , 所以多花点钱也是值得的 , 但事实却并不是大家想象的这样 , 这两种鸡蛋最大吃差别就是口味不同 , 其它方面其实都相差无几 。
【鸡蛋|吃了几十年鸡蛋,才知道红壳和白壳区别很大,以后千万别买错了】鸡蛋颜色或者大小不同 , 其实这都是因为母鸡的品种与下蛋经验有所不同 , 并不影响鸡蛋自身的营养 , 所以说白壳蛋并不一定比红壳蛋更好 , 鸡蛋也不一定越贵越好 , 挑选时我们不应该以颜色或者大小为选择的标准 , 如果你想要买到优质鸡蛋 , 尽可能买新鲜的就行了 。
那么要如何才能分辨鸡蛋是否新鲜呢?其实这点并不难 , 首先有黑斑或者颜色比较暗沉的鸡蛋 , 肯定是不新鲜不建议购买的 。 然后我们再观察一下鸡蛋的表面 , 优先选择表面光滑的那种 , 这种就是质量相对比较好的 。
今天的分享你都弄清楚了吗?你一般都买什么颜色的鸡蛋呢?以后可别再买错了 , 白白浪费钱!
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