姚哥乡村行1|清爽可口脆嫩多汁，营养丰富做法简单又美味，上桌孩子抢着吃
【姚哥乡村行1|清爽可口脆嫩多汁，营养丰富做法简单又美味，上桌孩子抢着吃】油菜中含有丰富的维生素 ， 特别是叶酸含量较高 ， 能促进宝宝大脑发育 ， 有助于预防神经管发育畸形 。 油菜中的钙、磷、铁非常丰富 ， 可以防止肌肤粗糙、干燥 ， 还可促进宝宝的骨骼和皮肤健康发育 。 今天为大家分享的家常菜是：炝炒油菜 ， 吃起来口感较好 ， 做法也比较简单 ， 一起来看看它的做法吧！
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预防便秘
油菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素 ， 有利于促进宝宝的新陈代谢功能 ， 从而预防了宝宝发生上火或者便秘的可能 。 
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强身健体
油菜中的维生素及矿物质含量被认为是蔬菜中最高的 。 油菜不但富含维生素C ， 其所含的胡萝卜素量也很高 ， 约为大白菜的5倍多 ， 钙约为大白菜的2倍 ， 是绿叶蔬菜中含钙量最高的 ， 因而可以有效增强机体免疫能力 ， 以强身健体 。 
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解毒消肿
油菜能够消肿、散血 ， 加速血液循环 ， 能有效治疗淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮等症状 。 
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炝炒油菜的做法
材料：油菜、葱、盐、食用油、花椒
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做法：1、葱切好 ， 油菜洗好 。
2、油烧热加葱 ， 花椒 ， 油菜爆炒即可 。 
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