海底捞|火锅食材惊现塑料片！海底捞连夜道歉
北京联盟_本文原题：火锅食材惊现塑料片！海底捞连夜道歉
近日 ， 有消费者反映在济南海底捞连城广场店就餐时 ， 在乌鸡卷中吃出硬质塑料片 。
据媒体报道 ， 7月12日 ， 有两位消费者在济南海底捞连城广场店就餐 ， 期间在门店提供的乌鸡卷中吃出了硬质塑料片 。 海底捞工作人员随后将剩余乌鸡卷撤走回收 ， 并提出本单免单并赔偿500元火锅券的处理方案 ， 但消费者拒绝该方案 。 报道还提到 ， 上述消费者当天下午出现胃部痉挛和便血 ， 医生建议其住院接受进一步检查 ， 就医记录称无法确定病因是否与饮食有关 。
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图据北京时间视频截图
该消费者就此事与涉事门店进行沟通 ， 海底捞连城广场店工作人员称此事将由公司总部进行对接 。
对于上述问题 ， 据****、***等多家媒体报道 ， 海底捞表示 ， 对上述顾客7月12日在济南海底捞连城广场消费时遇到的情况表示非常抱歉 ， 门店经理当时第一时间向顾客表达歉意 ， 并于7月13日早上回访顾客情况 ， 提出如有不适将陪同就医 ， 当日下午海底捞工作人员陪同两位顾客到医院检查并承担医药费 ， 医院检查结果为正常 。
至于此次食安事件中涉及的乌鸡卷 ， 海底捞称 ， 该乌鸡卷由供应商生产提供 ， 并非海底捞关联公司提供 ， 具体供应商则不方便透露 。 门店已于当日对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查 。 经过排查 ， 该事件原因已确定为工厂灌装环节员工操作不规范 ， 导致产品标签掉落到产品中 。
海底捞方面称 ， “我们将对供应商按照管理制度进行处理 ， 并要求供应商更加严格加强内部的生产流程操作规范和核查力度 ， 门店端也加强培训 ， 严格按照规范操作 ， 避免发生此类事件 。 ”
昨晚（20日）话题 ＃海底捞回应塑料乌鸡卷事件＃冲上微博热搜
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随后 ， 22时27分 ， ＠海底捞 在官方微博发布道歉启事 。
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以下为道歉启事全文：
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事实上 ， 这已经不是海底捞第一次被曝食安投诉事件 。
采访人员注意到 ， 早在2017年4月12日 ， 海底捞（宝安海雅缤纷城店）被深圳市食品药品监管局抽查时 ， 被发现其存在粗加工间存放草花饰品 ， 冰箱内有的生熟食未分开存放、冻库存在标签标识不清等问题 ， 海底捞被执法人员要求立即进行整改 。
无独有偶 ， 在2017年8月25日 ， 北京海底捞劲松分店、太阳宫分店被曝其门店后厨存在“老鼠爬进装食物柜子”“清理地面和墙壁的扫帚、抹布与餐具一同清洗”“洗碗机油污未清洁”和“火锅漏勺用于掏下水道垃圾”等卫生问题 。 对此 ， 海底捞方面在当日下午回应 ， 称媒体报道情况属实 ， 将会作出整改 。
【海底捞|火锅食材惊现塑料片！海底捞连夜道歉】针对此次事件 ， 海底捞表示将按供应商按照管理制度进行处理 ， 并要求供应商更加严格加强内部的生产流程操作规范和核查力度 ， 门店端也加强培训 ， 严格按照规范操作 ， 避免发生此类事件 。
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