中医刘医师|排毒清垃圾,脸色更红润,胜过补药!,它和土豆是黄金搭档
有人说:“前半生用命赚钱 , 后半生用钱续命 。 ”没错 , 随着现在生活压力的不断增加 , 很多人都不得不把全部精力放在工作当中 , 这也就导致身体早早垮掉 。 我是“中医刘医师” , 每天会给大家分享一些关于养生健康的小问题 , 谢谢大家的支持!今天话题:它和土豆是黄金搭档 , 排毒清垃圾 , 脸色更红润 , 胜过补药!
土豆 , 大家都不陌生 , 从营养角度来看 , 它比大米、面粉具有更多的优点 , 能供给人体大量的热能 , 可称为“十全十美的食物” 。 有丰富的膳食纤维 , 并含有丰富的钾盐 , 属于碱性食品 。 有资料表示 , 其含量与苹果一样多 。 因此胃肠对土豆的吸收较慢 , 食用土豆后 , 停留在肠道中的时间比米饭长的多 , 所以更具有饱腹感 , 同时还能帮助带走一些油脂和垃圾 , 具有一定的通便排毒作用 。
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而茄子 , 含有丰富的维生素P , 在大众化健康食物的蔬菜中 , 可谓出类拔萃 。 维生素P能增强人体细胞间的粘着力 , 降低胆固醇 , 可保持微血管的坚韧性 , 多吃茄子 , 对老年人的血管硬化有抑制作用 , 同时在食疗上有降低高血压、防止微血管破裂的特殊功能 。
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土豆与茄子搭配营养价值更是翻倍
做法:
1、茄子 , 土豆切块分别用右煎成金黄色 。
2、锅内加少许油 , 放入葱姜炸出香味 , 倒入土豆翻炒一会 , 倒入茄子 , 加入酱油炒匀 , 倒入少量水略闷一会儿 。
3、之后加入柿子椒块 , 在放入白糖、盐调味 , 用水淀粉勾芡 , 倒入蒜末略炒后出锅 。
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【中医刘医师|排毒清垃圾,脸色更红润,胜过补药!,它和土豆是黄金搭档】你吃过土豆烧茄子吗?
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