微天津|糖吃多了有多大危害？你吃下去的糖比你想象的更多( 二 )
天然糖 ， 是不经过人工提取的、食物中自然存在的糖；添加糖 ， 是在加工食物或饮料中额外添加的、非食物本身含有的糖 ， 比如白糖、红糖、蜂蜜等 。
目前 ， 我国平均每人每天吃糖大约为54克 。 54克 ， 听起来挺多的 。 然而 ， 一旦变成食物 ， 就会显得太少 。 一瓶500毫升的冰糖雪梨汁 ， 含糖就有63克 ， 相当于一口气吃下去十几勺糖；一个甜筒 ， 含糖量就有20克 。 所以 ， 要小心这些食物中的隐形糖 。
6种食物是“藏糖大户”
日常我们摄入的糖主要包括两种：一种是新鲜水果、奶类、薯类和粮食中天然存在的糖 ， 这是“好糖” ， 不需要担心；另一种是加工食品中的糖 ， 食品包装将以蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆和果葡糖浆等名称出现 ， 这种糖需要减少摄入量 ， 也被称为“隐形糖” ， 并大量隐藏在各种加工食品中 。
本文插图
01
浓缩果汁
浓缩果汁与原果汁相比水分减少 ， 体积至少减少到原果汁的一半 ， 营养素密度增加 ， 喝一口顶两口 ， 同时含糖量也至少升高了一倍 。
本文插图
02
速冲糊粉
单纯的谷物豆类等磨成的粉 ， 如豆奶粉、藕粉、核桃粉等 ， 往往加了很多糖来改善口感 。 有的糖赫然排在配料表的第一位 ， 意味着糖含量超过一半 ， 比原料都多 。
本文插图
03
多种零食
为了使食物口感更好 ， 多种食物中都会添加更多的糖分 。 蜜饯、肉脯、能量棒、果酱、饼干等也都是含糖大户 。 比如 ， 一盒160克的蜜饯含糖约占20%；两三块甜味饼干的含糖量就超过了20克 。
本文插图
0４
糕点：面包、蛋糕等
为了保证香甜酥软的口感 ， 糕点中需要添加大量的糖 。 以100克的普通果酱手撕面包为例 ， 糖含量约占15%~20% 。
本文插图
05
多种冷饮
查看甜筒、奶砖、冰棍等包装冷饮的配料表会发现 ， 白砂糖、麦芽糊精、果葡糖浆等都排在最前边 ， 说明含糖量比其他成分都多 。
本文插图
06
日常菜肴中
为了菜味浓郁 ， 不少菜系都加糖调味 。 比如有些人喝粥要放糖；鱼香味的菜要放糖；红烧菜为了增鲜提色也要放糖 。 有人专门进行过测算 ， 餐馆中的一份红烧肉含糖40克左右、鱼香肉丝含糖30克左右、八宝饭含糖80克左右 。
本文插图
如何控制糖分的摄入
本文插图
多吃蛋白质减少糖分摄入
吃蛋白质有助于减少糖分的摄入 ， 用蛋白质代替含糖食物是稳定血糖水平的最佳方法之一 。 事实上 ， 根据食物的不同 ， 富含蛋白质的膳食可以减少糖的吸收并防止葡萄糖飙升 ， 从而减少食物摄入 ， 以防提高血糖 。
但是 ， 多吃蛋白质并不意味着要天天吃鸡蛋和牛奶 ， 你还可以吃豆类 ， 瘦肉 ， 牛肉 ， 鱼类 ， 和其他乳制品 。
推荐阅读
- 温州|2021年天津市宝坻区招聘在编教师520人，106个岗位不限专业
- 钓友|野战蓝鲫有这3种“混搭”配方，比单开厉害多了，钓一次爽一次
- 教师|天津教师招聘考试，这四类考生上岸率高！看看有你吗
- 花盆|不要再扔掉这个东西了，往花盆里加一个花就多了，叶子绿了，比花强10倍
- |和田玉吃药速度可比学习速度快多了，你知道吗？识玉要看它！
- |部门领导更换时，赶紧找这三个机会，受益比跳槽好太多了
- 叶子|5种花夏天要管住手，浇多了就烂根，越浇花越死
- 鲫鱼|冬天鲫鱼就爱吃这饵，每次都少不了，千真万确，比商品饵厉害多了
- 浇水|进入深秋，4种花要“旱着养”，水浇多了就烂根，真是帮倒忙
- 仙人球|5种“耐旱花”，浇水多了就烂根，特别是冬季，断水才能安稳度过