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食材|三伏天要多喝汤，这10道汤水经常做，清凉解暑不上火，别错过


食材|三伏天要多喝汤，这10道汤水经常做，清凉解暑不上火，别错过
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食材|三伏天要多喝汤，这10道汤水经常做，清凉解暑不上火，别错过
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最适合夏天的10道汤水 ， 清凉解暑又营养 ， 大人孩子都爱喝 ， 别错过 。 天气越来越热 ， 想要夏季精神饱满 ， 还是要从饮食做起 ， 我们不但要少吃冷饮 ， 还要注意防暑降温 ， 饮食上以清淡为主 ， 多补充水分 。 下面给大家介绍十道解暑汤水 ， 分别有5道甜汤和5道咸汤 ， 每天换着喝 ， 整个夏天都舒适 。
柠檬薏仁水
柠檬薏米水是一款非常适合夏天喝的饮品 ， 爱美的女生们 ， 如果你想补充VC ， 保持皮肤光泽细腻 ， 消除水肿 ， 那就赶快扔掉你手中的奶茶 ， 此时你更需要的是一杯柠檬薏米水 。
食材：柠檬半个 ， 薏仁35克 ， 冰糖适量
1、把薏仁冲洗干净后浸泡1个小时 ， 怕太寒凉的姐妹们可以先把薏仁炒到微微发黄 ， 这样能去除薏米大部分寒性 ， 效果也更好 。
2、用盐把柠檬的表皮搓洗一下 ， 冲干净后切成柠檬片 ， 柠檬籽有苦味 ， 要挑出来 。 把薏仁和柠檬片一起放入养生壶里面 ， 加入清水后启动果茶功能即可
3、煮好的柠檬薏米水可以放入冰箱冷藏 ， 喝的时候再放入适量的蜂蜜调味 ， 口感更佳 。
酸梅汤
炎热的夏季 ， 酸梅汤是必不可少的一款经典饮品 ， 酸甜可口的酸梅汤不但消滞解腻 ， 提神醒脑 ， 最后撒上一把清香的桂花更是沁人心脾 。
食材：洛神花、乌梅、山楂、陈皮、薄荷、桑葚、甘草、干桂花、冰糖
1、把洛神花 ， 乌梅 ， 山楂 ， 陈皮 ， 薄荷 ， 桑葚 ， 甘草用清水稍微清洗一下 ， 再浸泡15分钟 。
2、浸泡好后放入无纺布袋里 ， 放入锅中 ， 加入适量清水 ， 大火煮开后小火煮30分钟左右 ， 然后放入适量冰糖调味 。
3、关火后先别开盖 ， 再焖一会儿 ， 待酸梅汤放凉后倒入密封的玻璃壶里 ， 放到冰箱里面冷藏 ， 喝酸梅汤前再撒上一把清香的干桂花即可 。
莲子百合绿豆糖水
绿豆莲子百合糖水是广东的经典糖水 ， 也是传统糖水店里夏天最为热销的糖水之一 ， 喝下一碗绿豆莲子百合糖水 ， 清冽甘甜 ， 解热消暑 ， 将一天的烦躁一扫而光 。
食材：莲子20克 ， 百合20克 ， 绿豆60克 ， 冰糖适量
1、将干白莲和绿豆浸泡60分钟 ， 百合可以用新鲜的 ， 也可以用干货 ， 如果用干百合则需浸泡20分钟 。
2、将绿豆、莲子放入砂锅 ， 放入适量清水 ， 大火煮开后转小火煮40分钟 ， 把绿豆煮开花后再放入百合和冰糖 。
3、继续煮25分钟 ， 直到莲子软绵 ， 绿豆出沙 。 如果用新鲜百合 ， 只需要在出锅前10分钟再放入百合即可 。
胡萝卜甘蔗马蹄水
和清凉解暑的绿豆汤相比 ， 甘蔗马蹄胡萝卜则水多了一份滋润 。 清甜的甘蔗 ， 爽脆的马蹄 ， 软绵的胡萝卜 ， 三者搭配在一起 ， 既清体热 ， 又消积食 ， 无论煮糖水或者煲汤都毫无违和感 。
食材：甘蔗4节 ， 胡萝卜1根 ， 马蹄6~8个
1、我们这夏季没有新鲜的甘蔗买 ， 需要买干的甘蔗 ， 将干甘蔗浸泡15分钟 ， 马蹄洗净去皮 ， 切成块 ， 胡萝卜起皮后切小块 。


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