癌症肿瘤|记住！防癌只需记住六个字！( 二 )
3、西红柿+橄榄油
西红柿中富含的番茄红素有助于预防心脏病、衰老和某些癌症 。
《自由基生物学与医学》杂志刊登的一项新研究显示 ， 番茄红素具有脂溶性 ， 与橄榄油或鳄梨一起食用可使人体吸收更多番茄红素 。
另外 ， 熟吃西红柿更有利于番茄红素的吸收 。 因此 ， 用精炼橄榄油炒西红柿 ， 其防癌效果更好 。
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少
每顿只吃“七分饱”
日本东京一项研究成果指出 ， 吃得太饱 ， 会增加患癌的风险 。
做到只吃“七分饱” ， 不妨尝试以下几种方式：
1、在感到有点儿饿时开始吃饭 ， 而且每餐在固定时间吃 ， 这样可避免太饿后吃得又多又快 。
2、吃饭至少保证20分钟 ， 因为从吃饭开始 ， 经过20分钟后 ， 大脑才会接收到吃饱的信号 。
3、用小汤匙代替筷子 ， 每口饭咀嚼30次以上 ， 减慢速度 。
4、多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品 ， 比如豆类、魔芋等 。
5、每次少盛一点 ， 或使用浅盘和透明餐具 。
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烂
食物尽量煮烂、煮熟
除新鲜水果、蔬菜外 ， 其他食物应煮烂、煮熟 ， 尤其是富含类胡萝卜素的胡萝卜、西红柿及十字花科蔬菜等 。
以西兰花为例 ， 加热到60℃最理想 ， 能最大限度发挥其抗癌活性 ， 减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险 。
【癌症肿瘤|记住！防癌只需记住六个字！】所谓病从口入 ， 癌也不例外 ， 但是抗癌、清除癌细胞其实也要从口入 ， 记住肿瘤医生的这6字提醒 ， 抗癌从吃开始 ， 远离癌症魔爪 。
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