吃喝加玩乐|煮的时候多加点这东西，酸辣爽口没腥味，凉拌酸辣海带丝
炎热的夏天缺少点凉拌菜可真的就缺口服了 ， 为什么这么说了 。 主要还是天气天气 ， 热的真的是没理由 。 如果有一盘凉拌菜在眼前吃着多好呀 。 吃什么样的凉拌菜又养生又让舌头过瘾了 。 让我们来猜猜看 ， 没它就会患‘粗脖子病’ ， 有它可以利尿消肿 ， 有它还可以防富贵病 。 有它还可以防癌 。 通过提示’粗脖子病‘就知道是什么了吧 ， 肯定跟碘有关 ， 那就是海类物体 ， 海带 。 它的价值这么多 ， 我们就拿它来做一道简单又美味的凉拌酸辣海带丝吧 。
文章图片
我们在这里先有准备哪些食材了 ， 主要有：干海带 ， 蒜 ， 生抽 ， 糖 ， 盐 ， 醋 ， 油泼辣子 ， 花椒油 ， 香菜 ， 蚝油
首先：我们将干海带用温水泡着 ， 清洗干净 。
接着：我们将泡好的海带切成丝 ， 锅里放水加热 ， 放入海带丝 ， 水开时加点醋 ， 主要是可以让海带加快变软的速度 。 这个根据自己的口好海带的软硬度 。
其次：我们将煮好的海带捞出 ， 放入一个漏网的盆里 ， 将其多余的水分流出 。
紧接着：我们将蒜切成小末末 ， 油泼辣椒 ， 辣椒切碎 ， 放入一个碗里 ， 用热油给这些小配料洗个澡淋在上面搅拌一下 。 等冷却了 ， 加入调味料 ， 生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 白糖 ， 醋 ， 花椒油等根据自己的口味适量调配 。 如果更想好看有食欲点 ， 切些胡萝卜丝和加一点花生米 。
最后：撒上香菜 ， 就是一个搅拌过程 ， 搅匀即可 。 （如果迫不及待可以省略最终一步）
最终：用保鲜膜封住 ， 放入冰箱冷藏一下 ， 口味会更加美味 。
*小贴士
【吃喝加玩乐|煮的时候多加点这东西，酸辣爽口没腥味，凉拌酸辣海带丝】放入冷藏后的酸辣海带丝口感更好
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 游侠看世界|不一定是腹痛，腿上这1个信号也要早知道，宫颈发生病变的时候
- 久久医生|儿童脑部发育的关键期是什么时候？哪些食物不利于智力发育？
- 尚景生活|“新冠肺炎”这个叫法是时候改改了
- 空腹|医生劝告：早上空腹的时候，别碰2种食物！再饿也不行
- 泌尿结石科常立高|但是这样会有肾结石，很多人在夏季的时候喜欢就着烧烤喝一些啤酒
- 啧优|什么时候喝最好呢？，牛奶和酸奶又营养、又减肥
- 美之居|偏方治大病？中医越老越好？中药慢？是时候纠正这些错误了
- 宜君大艾|这样做让危险找到你
- 冰花云断空|没有时间锻炼，家里的体育锻炼正是时候，孩子们都忙于学习
- 睡眠|男人在睡觉的时候，若出现这3个表现，或许暗示你正在变老