女性养生|同事50的年龄30岁的脸气色好，看到她的午餐，我默默收藏了
随着年龄的增长 ， 人越来越老 ， 身体各个部位也都出现小毛病 ， 尤其是女性不再美丽漂亮了 ， 最近小编就发现了一个能让人美容年轻的菜品 。 同事50的年龄30岁的脸气色好 ， 看到她的午餐 ， 我默默收藏了！那就是香辣蒜蓉猪蹄了 ， 猪蹄含有丰富的胶原蛋白 ， 能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性 ， 有很好的抗衰老效果 ， 而且猪蹄的脂肪含量比肥肉低 ， 所以女性也不用担心吃了就会发胖 ， 简直就是完美的美容食品 ， 越吃越年轻 ， 气色精神好！大家看到这道菜是不是也非常喜欢呢 ， 简单易学 ， 肥而不腻 ， 香浓美味 ， 快来看看小编是怎么做的吧香辣蒜蓉猪蹄
本文插图
By 爱做饭的小青蛙
配料：
猪蹄 半边猪蹄、姜片 4片、蒜蓉 两个、八角 三个、桂皮 小拇指大小两片、干辣椒 三个、剁辣椒 一勺、辣椒粉 一勺、小葱 适量、白酒 适量、老抽 适量、精盐 适量、蚝油 适量
烹饪步骤：
1.猪脚砍小块 ， 洗干净
本文插图
2.锅里烧开水 ， 下猪蹄 ， 过水
本文插图
3.准备几片姜片 ， 八角 ， 干辣椒 ， 桂皮
本文插图
4.猪蹄放入砂锅 ， 白酒兑水盖住猪脚（喝汤的勺子一两勺白酒即可） ， 然后把刚刚准备的料一起放进去 ， 放少许盐 ， 大火烧开 ， 盖上盖子 ， 改小火焖一小时 。
本文插图
5.也可以用高压锅焖 ， 高压锅焖只需要15分钟
本文插图
6.准备好余下配料 ， 蒜蓉（我剥了两个 ， 然后剁成蒜泥） ， 辣椒粉一勺 ， 剁辣椒一勺（也可以放3-4个指天椒） ， 香葱适量 。
本文插图
7.砂锅我焖了一小时后 ， 连汤一起放入炒菜锅 ， 然后大火烧开收汁
8.收到汤汁浓郁 ， 起大泡 ， 加入些许老抽上色 。
本文插图
【女性养生|同事50的年龄30岁的脸气色好，看到她的午餐，我默默收藏了】
9.然后把剁辣椒一勺 ， 辣椒粉一勺 ， 一把蒜蓉倒进去一起炒
本文插图
10.调味 ， 收好汁 ， 然后撒入香葱
本文插图
烹饪小贴士：
选购技巧1、购买猪脚的时候 ， 要注意看猪蹄壳是否去掉 。 有的猪肉贩子不去掉猪蹄壳 ， 那样蹄子壳也占重量 ， 却不能吃 ， 多收钱 。 2、有的猪肉贩子把猪脚砍成两截来卖 ， 分为猪大腿和猪蹄两部分 。 大腿部分多肉 ， 价格上是要比整个猪脚要高一点 ， 而猪蹄子则比整只猪脚的价格要低一些 。 没有经验的消费者很容易被肉贩骗了 。 3、有些商贩把冻猪脚解冻后冒充鲜猪脚或是冷鲜猪脚 ， 经验不足的消费者就可能上当 。 冷冻后再解冻的猪脚 ， 色泽偏暗红 ， 且色泽不均匀 。 4、有的黑心商贩还拿已经繁殖过的母猪来冒充肉猪 。 对于这样的情况 ， 我们要仔细观察猪腿的皮肤和肉口 ， 母猪腿皮肤往往有斑点或痂痕 ， 皮肤稍厚且坚韧 ， 肉口色泽偏黄 。
推荐阅读
- 梅姨养生|女性身体有瘦身“开关”，经常1捏2敲3少，或许不用花钱也能减肥
- 养生老师说营养|枫香叶是一个药材，味道特别的香，还有强大的功效！一定收藏看
- 健养张医师|想长寿要会吃，冬天多吃3种食物，补血养生，爱吃就赚了！
- 女性健康|孕24周后，孕妈须远离几种“声音”，既伤娃听力，又影响好性格
- 头发|产后一直脱发是它们惹的祸 女性要及时改善
- 女性健康,更年期|女人多少岁进入更年期算正常？到了更年期，身体会有哪些提示？
- 烹饪,贫血|少吃肉，多吃菜才养生？专家提醒：4类人应该多吃肉
- 女性|女性常吃这5种食物，或能帮助延缓衰老，美容大师都在吃
- 节气|大暑节气养生要顺应天时 这几个措施要做好
- 烧鹅|不吃鸡肉可以，不吃鸭肉可以，但这种家禽不得不吃，养生好滋味！