小面姨美食日记|三伏天，这粥我家一周吃3次，湿气没了，睡眠好了，人也精神了！
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【小面姨美食日记|三伏天，这粥我家一周吃3次，湿气没了，睡眠好了，人也精神了！】
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“南瓜绿豆粥”的做法 。 每年到了酷暑时节 ， 绿豆汤肯定是少不了喝的 。 我们单位车间里 ， 这几天到了下午高温时节 ， 已经开始安排专门的人员 ， 为奋战在车间一线的工人免费提供绿豆汤喝 。 企业是大锅饭 ， 所以煮的绿豆汤稀稀拉拉 ， 里面根本没多少绿豆 ， 全是水 ， 工友们只当开水喝了 。 不过就这样的绿豆水喝了之后 ， 也感觉身体要舒坦很多 。 不过没关系 ， 下班回家 ， 我在家里给家人煮的绿豆汤要比企业里的绿豆汤好喝多了 。 今天上午我们这里还特别凉爽 ， 到了中午又热了起来 。 我就用绿豆搭配南瓜 ， 给家人煮了这道南瓜绿豆粥 ， 当着消暑安神的一道美食 ， 让亲人们吃 。
进入三伏天 ， 既是每日不运动 ， 身上也是汗渍渍地 。 要是略微动一下身子 ， 身体就汗流浃背 ， 黏糊糊地一层汗渍 ， 就像身上涂了一层胶水一般难受 ， 浑身不舒服 。 只有待在空调房里 ， 身上才不出汗 。 但话说回来 ， 大多数人都顶着太阳工作 ， 只有少不部分人坐在办公室工作 。 所以到夏季 ， 尤其是中午最热的时候 ， 大家一定要记得喝一些绿豆汤之类的降温汤 ， 让身边营养和水分保持在一个平衡状态 。 我这道南瓜绿豆粥是每年夏季常给家人做的一道粥 ， 每次煮的时候 ， 我会多煮一些 。 家人们喝一些 ， 然后冰箱在冷藏一些 ， 第二天可以热一热继续喝 ， 或者随时口渴了 ， 随时热一热喝 ， 感觉也挺好的 。 家里煮南瓜绿豆粥 ， 可以多放一些绿豆 ， 又吃又喝 ， 营养更充分 。 三伏天 ， 这粥我家一周吃3次 ， 湿气没了 ， 睡眠好了 ， 人也精神了！
夏天很容易出汗 ， 这时不仅丢失了水分 ， 还有各种宝贵的矿物质 ， 而绿豆汤中富含钾、钠、钙等各种矿物质 ， 可以迅速补充体液和流失的矿物质 ， 绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效 。 绿豆的营养成分比较丰富 ， 是经济价值和营养价值较高的一种豆类 。 绿豆汤是民间传统的解暑佳品 ， 今天我用绿豆和南瓜大米一起煮 ， 口感特别好 ， 家人都爱喝 ， 让南瓜块在煮的时候慢慢煮化融进了米粥里 ， 粥也变得甜甜的香香的了 ， 很营养很滋补 ， 健脾益气 。 夏天 ， 我常煮这粥 ， 简单方便 ， 清甜滋润又消暑 ， 精神饱满不怕热！感觉南瓜搭配绿豆煮粥效果还不错 ， 口感很有层次 ， 味道也更多样 ， 吃在嘴里有一种更加甜爽的感觉 。 现在我把这道“南瓜绿豆粥”的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
【南瓜绿豆粥】
食材：南瓜1块、绿豆、大米适量 。
做法：
1、南瓜 ， 大米 ， 绿豆准备好 。
2、先将绿豆淘净后提前用清水浸泡1个小时 ， 这样就会更容易煮开花 。
3、大米淘洗一下浸泡半个小时 。
4、南瓜削去外皮洗净 ， 有瓜瓤的去掉瓜瓤 ， 切成块状 。
5、泡好的绿豆淋干水 ， 放入砂锅里加适量的清水 ， 开大火烧沸 ， 再开小火 ， 煮至大部分绿豆开花 。
6、倒入大米开小火 ， 煮至大米开花 。
7、最后加入南瓜块 ， 继续煮至南瓜软糯 ， 可根据口味可加入冰糖 。
8、三伏天最爱喝这粥 ， 营养清热又消暑 ， 简单方便 ， 香甜好喝 ， 一家老少都爱喝 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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