互联网美家买菜1年流水近20亿：社区团购两主线影响两年变化
用2年的时间标尺去看社区团购行业的变化 ， 是一个非常有意思的事情 。 简单看 ， 经历了2018年的兴起 ， 2019年的合并和退出 ， 行业大调整比想象中快很多 。
在“美家买菜”CEO王天野看来 ， 一是以生鲜为主的进场方式 ， 让许多团队直接面对仓储、物流等极高成本的开局 ， 二是整个行业的毛利率又极低 ， 让许多团队难以维持正常经营 。 这两个搅动了行业巨大变化的基础因素 ， 又恰是社区团购发展的两条主线 。
到今天 ， 美家买菜平台已覆盖约31个省市 ， 覆盖用户2000多万 。 2019年时总流水增至近20亿人民币 ， 相比刚起步的2018年已是翻番态势 ， 这个涨势仍在保持中 。
社区团购赛道机会当然仍在 。 王天野提到 ， 整个社会对生鲜的需求巨大 ， 这个赛道肯定会有千亿美金规模以上的大型平台产生 ， 且未来服务也会越来越多元化 。
见实约到王天野长聊 。 一个很深的感受是 ， 今天再聊这个话题 ， 会发现市场已经冷静了许多 。 言语之中大家都更关注基本功、日常运营细节 。 这些或许才是支撑赛道继续平稳放大的原因 。 现在 ， 不妨让我们直接回到对话现场 ， 和王天野一起深聊2年来社区团购的变化 。 如下 ， Enjoy：
本文插图
美家买菜首席执行官王天野
见实：从2018年到现在 ， 社区团购行业发展到什么阶段了？
王天野：社区团购的赛道越来越越要求精细化运作 ， 同时区域性概念比较强 。 从仓配到商品体系如果不能跨区域全国布置社区团购的业务模式 ， 运作、经营、服务能长期持续稳定下来是比较难的 。
在我们看来 ， 目前社区团购分为两大类：一是全国性模式的平台 ， 二是地域性很强的小型平台 ， 如仅靠单品爆款的做法 ， 这一类平台目前来看 ， 占大多数 。
见实：这2年行业调整变化 ， 销声匿迹的平台不少 ， 实际活下来的平台并不多 ， 背后是什么因素？
王天野：当年最热那会儿 ， 平台和平台之间的竞争确实特别激烈 ， 导致很多玩家后来销声匿迹有两个根本因素：一是进场开始是以生鲜为主 ， 直接带来的是仓储、物流等成本极高 ， 到2019年的时候钱都烧没了；二是 ， 整个行业的毛利率都很低 ， 如果没有稳定的供应链基础等 ， 是很难维持经营的。
在2019年发现 ， 供应链能力需要长期建设 ， 才能解决C端整个销售的、运营的稳定性 。 同时 ， 这块太“吃”钱了 ， 前期的投入成本、投入时间也都比较长 。 所以 ， 实力一般的平台 ， 很难去做全国性业务 ， 很难开展更大的规模覆盖 。
见实：美家买菜的定位就是生鲜电商 ， 这2年看 ， 是快了还是慢了？
王天野：还算是刚起步阶段 ， 在行业中来说 ， 美家买菜的发展速度占据中等位置吧 。 这也匹配了 ， 我们美菜集团业务开展的节奏和基因 ， 以稳健为主 ， 尽可能要求商品的品质 ， 和对人的服务 。 这个赛道很重 ， 所以经营能力和服务体系是第一优先级 。
见实：流水情况的走势是怎样的？
王天野：基本上每年都会翻番的势头 ， 2019年的流水做了近20亿的规模 。 我觉得大家想要做好这个市场、前景、方向及市场规模的判断都是一致的 ， 也是比较清晰的 ， 只要踏踏实实干好基本功 ， 就会有好的结果 。
见实：说到供应链 ， 美家买菜这2年有什么大事件吗？
王天野：主要开辟区域性城市、搭建团长经营的培训体系 。 美家买菜成立不到半年 ， 就成立了美家商学院 。 目前来看 ， 对团长的培训体系 ， 我们算是做的最好的 。 因为能够觉察到 ， 团长们自加入我们以来都是经商思维——从实体店经营再到团购经营的新零售理念 ， 团长们都很认可 。 这一点 ， 我们认为是非常重要的事情 。
见实：团长现在覆盖量有多少了？记得过去团长都是争抢的核心对象 ， 现在团长等级方面是如何分的？
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