一会儿鼓励养,一会儿全埋掉,养殖户真的被坑惨了( 三 )

一会儿鼓励养,一会儿全埋掉,养殖户真的被坑惨了
吃野味这事儿吧 , 想想其实挺返祖的 。 /《疯狂原始人》中国餐桌的野味文化由来已久 , 就算竹鼠长得像兔子 , 但戴着野生的帽子 , 就能比兔子更有吃头 。 真正野生的动物 , 生活在弱肉强食的环境中 , 浑身硬骨头 , 几乎不可能有几两好吃的肉 。 人们对于祖先们丛林狩猎的生活怀有一种浪漫想象 , 现代社会对所谓天然的追崇 , 在某种程度上也加深了对野味的迷信 。从管理角度出发 , 要解决滥食野生动物问题 , 首先要做的是破除迷信、普及常识 。 竹鼠养殖也是管理长期缺位的受害方 , 有了技术、政策和蓬勃的市场 , 可食用的检疫标准和方法迟迟跟不上 , 到了紧要关头 , 只能一刀切全面禁养 。几年过去 , 这些问题没有解决 , 但在全面禁养的风向下 , 或许不用解决 , 而是直接消失 。 管理缺位 , 最终买单的 , 却是那些满怀着希望、一砖一瓦盖起养殖场的人 。


推荐阅读