一梦听音|入伏了，没食欲就做它，这馅鲜美，夏天吃最好，比饺子还香！入伏了

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入伏了，没食欲就做它，这馅鲜美，夏天吃最好，比饺子还香！
厨房就是随心所欲的地方，我的厨房我做主。有时候不经意的一个操作，竟然好吃的爆棚。今早的早餐我是利用包饺子剩余的馅，加上米饭做的小盒子，成品结果打满分。
今天所用的饺子馅是豇豆，木耳和鸡蛋馅。是前一天做的饺子馅剩下来的，家里有现成的米饭，就随手放了一些，又添加了点调味料，和了一块面团就做了小盒子，竟然好吃得不得了，这做法曾经听网友说过，一直没有做过实验，今天实验的结果非常满意，以后看样子得专门利用这个方法了。

早餐没有现成的主食很多时候我就会选择做饼，在煮点汤什么的也就搞定。
今天早起了一会多用点时间做了盒子，没想到特别的好吃。小盒子好吃当然就得归功于馅了。前一天买了豇豆做饺子吃，豇豆是夏季里能健脾利湿的功能蔬菜，经常吃些豇豆也能对我们的脾胃起到保护作用，是三伏天里非常值得吃的蔬菜。豇豆在夏季要常吃的原因还有它能促进胃肠蠕动，有助于我们的新陈代谢，人体的新陈代谢好了那么也就有助于我们控制体重和减肥了，所以，豇豆虽然不是专门能瘦身的蔬菜，但是能辅助瘦身。

黑木耳和鸡蛋我们都是要经常必吃的食物，不用分季节，一年四季都适合，对身体有很大的帮助，清肠，补充蛋白质都是一流的。夏天天热，肉类就相对吃得少了，素食一样可以做得有滋有味，比如这个豇豆、木耳、鸡蛋馅的小盒子，虽然是添加了米饭，也掩盖不住它的鲜，而且多了一层筋道的口感，有酱油拌饭的微妙的味道。
来看看我这个好吃的小盒子的做法吧。

材料：面粉300克，豇豆鸡蛋木耳馅1大碗，米饭1小碗，酱油1勺，香油1勺。
做法：
1、首先和好面团饧着，面粉和水用2:1的比例就行，看手感，微微多放一点水，比饺子面团软一点点更好了。

2、简单说下豇豆馅的做法。豇豆洗干净，用水煮5分钟过凉切碎，木耳同样煮5分钟过凉切岁，在放入切碎的葱花。

3、鸡蛋打散炒熟，直接铲成小块。除了葱花，豇豆和木耳和鸡蛋的量自己掌握着，豇豆相对多一点，木耳和鸡蛋等量就行。

4、所有的材料备齐，放入盐，油，蚝油，调拌，做饺子就不用放酱油等这些液体的调味料了。，但是后面放了米饭就要放一点才好。

5、馅做好，放入一碗米饭。我用的是剩馅，就是现做的也是一样的，

6、放了米饭之后再放入一汤勺酱油，大半勺香油调和均匀即可。这个馅口感好，又鲜。

7、面团饧好，做小面剂子，擀皮，包成小盒子形状，可以捏一个花边，既好看又结实，烙的时候不会开口。
【一梦听音|入伏了，没食欲就做它，这馅鲜美，夏天吃最好，比饺子还香！】
8、平底锅刷油，把小盒子烙熟，两面煎黄就可以啦，非常好吃。

小贴士：
做这个米饭小盒子，米饭用冷的，如果是用加了点糯米做的米饭，会更好吃，但是所用米饭一定不要煮水大了，就是煮的米饭干爽筋道一点才好。
馅事先调好之后放入米饭，再加点酱油和香油增味就好了。如果米饭放得多可以稍微加点盐，不要过量就好。
烙的时候要刷油，看到外皮焦黄，鼓起的样子就熟了。
一日三餐，好好吃饭，这是对自己最好的照顾，我是土豆丝卷饼的人间烟火，每天分享好吃的家常食谱，用最简单的食材做最好吃的一日三餐，喜欢做饭的小伙伴就关注我吧，每天会更新，总有一道您喜欢的菜！

一梦听音|入伏了，没食欲就做它，这馅鲜美，夏天吃最好，比饺子还香！

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