夜半三更过天桥|保存毛豆，还在放冰箱冷冻？20年大厨只用一招，放再久也好吃
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导语：保存毛豆 ， 还在放冰箱冷冻？20年大厨只用一招 ， 放再久也好吃！
夏季天气炎热 ， 温度很高 ， 不仅人们的心情会越来越烦躁 ， 就连食欲也会慢慢地变得很差 ， 很多人每天都在纠结于自己吃什么的问题的 ， 其实小编想跟大家说的是 ， 不敢怎么样 ， 大家都要保持一个健康的饮食习惯 ， 当我们不知道吃什么的时候 ， 不妨自己在家里准备一点毛豆 ， 不管是用来当作下酒菜 ， 还是用来当做零嘴都是一款不错的食物 ， 既开胃又下饭 ， 可以增强我们的食欲 。
但很多人一下子就会买很多的毛豆 ， 那我们应该如何正确地保存毛豆了？保存毛豆 ， 还在放冰箱冷冻？20年大厨只用一招 ， 放再久也好吃！
第一步：首先大家在保存毛豆的时候 ， 很多人都是将毛豆直接焯水 ， 焯水完之后就将毛豆直接放冰箱去了 ， 但多数人都是因为不知道要去掉毛豆的壳 ， 我们选择直接保存豆子的话比连壳一起保存好很多 。
第二步：因为毛豆的外壳在经过焯水煮的时候 ， 很容易就煮熟了 ， 就会出现软烂的现象 ， 所以当我们将这种煮熟的毛豆放在冰箱里去保存的话 ， 有可能会在毛豆解冻之后再次煮毛豆的时候就会闻到一种难闻的味道 。 因此我们在保存毛豆的时候不要再用老方法保存了 ， 还要会点技巧哦！
第三步：我们保存毛豆的时候 ， 需要将毛豆剥开 ， 去掉毛豆的壳 ， 这样我们就可以直接看到新鲜的豆子了 ， 同时 ， 我们也需要注意的是 ， 当我们挑选豆子的时候 ， 也要啊注意去挑选一些看着比较新鲜的豆子 ， 如果看到有干瘪的豆子或者是出现了破损的豆子 ， 我们都要将其筛选一下 ， 因为这样的豆子是不易于保存的 。
第四步：我们将毛豆的豆子挑选好了之后 ， 也需要给豆子先焯水 ， 在给豆子焯水的时候记得往水里加一点食盐 ， 然后我们再将毛豆的水分给沥干 ， 直到毛豆表面没有水分还保持干燥的时候 ， 再将毛豆装入一个干净的袋子里 。
【夜半三更过天桥|保存毛豆，还在放冰箱冷冻？20年大厨只用一招，放再久也好吃】第五步：装好之后 ， 我们可以将毛豆放在冰箱的冷冻室里保存起来 ， 这样处理过的毛豆就可以保存很长的时间啦！而且当我们将毛豆取出来食用的时候也不会出现任何的异味 ， 吃着依然新鲜爽口 。
第六步：我们也可以将毛豆连着壳一起分成几份 ， 然后分别放在保鲜袋里面去 ， 然后再放入冰箱冷冻起来 ， 我们食用的时候就可以直接取用其中的一份就好啦！
所以 ， 综上所述 ， 我们保存毛豆最好的方法就是还需要将毛豆去壳来保存 ， 这样保存才是最正确的方法 ， 当我们再次食用毛豆的时候依旧新鲜好吃 ， 口感极佳 ， 20年大厨都是这么说的哦 ， 难怪我们去外面饭店吃毛豆的时候 ， 别人家的毛豆吃着超级脆爽美味 ， 回味无穷 。
好了 ， 小编今天分享的关于毛豆的正确保存方法到这里就结束了 ， 觉得不错的朋友们记得给小编点个赞或者点点关注 ， 也可以将这篇文章收藏起来分享给更多喜欢吃或者有需要的朋友们吧！谢谢大家！
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