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|记者调查吸管“换装”的难与易 青岛部分餐饮单位已试水

【|记者调查吸管“换装”的难与易 青岛部分餐饮单位已试水】|记者调查吸管“换装”的难与易 青岛部分餐饮单位已试水
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炎炎夏日，不少市民逛街时喜欢买上一杯奶茶或冰咖啡等冷饮，塑料吸管一插，然后边走边喝 。

根据今年1月国家发改委、生态环境部发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管 。这意味着，年底前，一次性塑料吸管将退出餐饮业，取而代之的是纸质吸管或是不用吸管的全新杯盖 。6月30日起，麦当劳中国宣布，北京、上海、广州、深圳近千家餐厅率先停用塑料吸管，消费者可以通过新型直饮杯盖直接饮用不含固形物的冷饮 。近日，采访人员探访岛城市场，解析吸管“改头换面”的难与易 。
对于今年塑料吸管要 “换装”的消息，很多人还是第一次听说 。其实，在青岛已经有商家舍弃塑料吸管，改用纸质吸管了 。
15日，采访人员在李沧区伟东乐客城星巴克门店内，点了一杯星冰乐，使用的正是纸质吸管 。店内的纸质吸管和餐巾纸、白砂糖、搅拌棒一起放在桌上，供消费者自取 。初次使用纸质吸管，不少人会下意识低头看一下这种“不一样”的吸管 。白色的纸质吸管看上去更有质感，比塑料吸管稍细 。咬一咬吸管，感觉有点软，并且容易变形，但用起来与塑料吸管差异不大 。门店店员介绍，从去年开始，青岛所有星巴克门店都统一用上了纸质吸管 。
除了星巴克外，喜茶等现制茶饮店也用上了纸质吸管 。采访人员在万象城的喜茶门店看到，店内可以向消费者提供纸质吸管，并且吸管的外包装上还写有“少使用吸管更环保”的推广语 。采访人员联系到了喜茶媒体公关经理李晗，她介绍，在全国现制茶饮品牌中，喜茶在推广吸管“换装”方面走在了前列 。使用的纸质吸管采用进口食品级牛皮纸制作，适用于各类饮品 。单就喜茶而言，从去年至今年6月，全国范围内已减少使用塑料吸管超过了1100万根 。
李晗介绍，可能很多人都没有留意，在点单的时候，消费者除了可以选择饮品的状态 （冰、热、温）、甜度、冰量外，还有一个选项叫绿色喜茶，消费者可以选择常规吸管、纸吸管、不使用吸管 。在纸吸管一栏特别注明了“口感略有影响” 。李晗告诉采访人员，门店积极减少塑料吸管的使用，收到的反馈是不错的 。青岛晚报/掌上青岛/青网 采访人员 于波 徐美中


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