生活|虾皮、骨头汤不补钙！真正的补钙食物是......
很多人都觉得 ， 补钙是小孩和中老年人的事儿 。
但这种看法显然是——
错的！
应当从青少年时期就开始预防骨质疏松症 ， 以获得最佳骨量峰值 。
趁年轻补补钙 ， 让骨质打好基础 ， 未来患骨质疏松的风险就会小一些 。所以 ， 无论是孩子、青年、中年、老年 ， 补钙不能停 。
别急 ， 你先放下手里的钙片！
对于补钙 ， 还是应该从每天的饮食做起 ， 吃点好吃的来补钙 ， 多幸福啊 。
——
虾皮、骨头汤不补钙
说到饮食补钙 ， 许多人第一反应都是来点虾皮、骨头汤 。
然而 ， 它们都不是补钙的好选择 。
虾皮的钙含量为991毫克/ 100克 ， 确实不低 。但它有两个问题：
含盐量高 。100克虾皮中含钠5057毫克 ， 不可能吃太多；
吸收率低 。虾皮不好消化 ， 含有的钙也不太好吸收 。
总之就是弊大于利 ， 不推荐的 。
还有人认为 ， 骨头中钙多 ， 那骨头汤应该补钙很不错 。
然而实际上 ， 骨头中的钙很难溶出 ， 骨头汤中钙不多 ， 脂肪反而不少 。
喜欢喝 ， 可以喝一些 ， 但千万别以为它能补钙 。
那究竟吃什么才能真正补钙呢？快收下这份补钙食物排行榜吧！
第6名：坚果
【生活|虾皮、骨头汤不补钙！真正的补钙食物是......】坚果 ， 特别是含油脂较多的坚果 ， 也是钙的良好来源 。
各种炒熟的坚果 ， 含钙量多高达100～200毫克/ 100克 。
另外 ， 坚果中也富含不饱和脂肪酸 ， 还有许多脂溶性维生素 ， 比如维生素E ， 适量使用 ， 对心血管健康也是有利的 。
坚果每天不要吃太多 ， 去掉壳的一小把果仁的就够了 。
第5名：芝麻酱
芝麻酱的钙真的特别多！100克芝麻酱中含钙1170毫克 。
看上去是不是比牛奶青菜厉害多了？
但问题是 ， 芝麻酱热量特别高 ， 不能多吃 ， 而且很多人也不会天天吃 ， 而且芝麻中的植酸和草酸含量很高 ， 跟它们在一起的钙是难以被吸收的 。
所以还是让它做第五名吧 。
吃火锅、抹馒头、吃麻酱凉面 ， 200～300 mg钙不在话下 。
第4名：鱼虾贝等海鲜类
虽然水产海鲜算肉类 ， 但它们其实也是很不错的补钙食物：
鱼类的含钙量约为50～150毫克/ 100克；
贝类含钙量通常高于200毫克/ 100克 。
是不是给大家吃海鲜找了个好借口～
不过 ， 水产品也不能过量吃 ， 建议每天吃40～50克 ， 每周280～350克就够了 。
第3名：某些豆制品
是的 ， 并不是所有豆制品都能补钙 ， 例如豆浆、内酯豆腐 ， 真的不行 。
内酯豆腐口感细腻嫩滑 ， 但补钙效果差 。
大豆的确含钙丰富 ， 但加水变成豆浆之后 ， 钙含量就稀释成了10毫克/ 100克 ， 只有牛奶的十分之一 。所以豆浆不能代替牛奶 。
如果想要靠吃豆制品补钙 ， 推荐你选：
卤水豆腐：又叫北豆腐 ， 含钙量138毫克/ 100克；
石膏豆腐：也叫南豆腐 ， 含钙量116毫克/ 100克 。
它们在制作的过程中 ， 加入卤水或石膏 ， 更能增加钙含量 。
第2名：绿叶蔬菜
很多人一定不知道 ， 绿叶菜其实是低调的“补钙小能手” 。
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