长寿|日本人不爱运动还能长寿？可能与不吃2类食物有关，我国人却爱吃
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【长寿|日本人不爱运动还能长寿？可能与不吃2类食物有关，我国人却爱吃】
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据世界卫生组织调查显示 ， 日本是长寿大国 ， 连续几年都当上了长寿的榜首 。 其中116岁的田中加子 ， 还曾被吉尼斯世界纪录称为世界上最长寿的老人 。
在英国的一项研究上还发现 ， 日本高达90岁的老人多达两百多万 。 同时也让人疑惑 ， 日本人为什么能长寿呢？是不是和运动有关 ， 但据调查日本人长寿反馈来的记者发现 ， 他们并不喜欢运动 。
那到底是因为什么原因呢？总结发现：可能与不吃2类食物有关 ， 我国人却都爱吃 。
基本上不吃爆炒菜：
和日本的饮食习惯相比 ， 我国人在烹饪上 ， 更喜欢用爆炒、油炸、煎炸等方式 。 其中让很多国内大厨都引以为傲的方式 ， 就是爆炒 ， 通过大火烹饪 ， 显示出自己的厨艺精湛 。
但在爆炒过程中 ， 尤其是绿叶菜长期在高温下 ， 极易出现营养流失的问题 ， 越是时间长的蔬菜越容易流失大量营养素 ， 甚至是在植物油的作用下 ， 产生丙烯酰胺、苯并
而日本人则多喜欢用清蒸的方式 ， 虽然他们喜欢每餐喝汤 ， 但多是清淡的汤 ， 搭配的小菜可能有泡菜等 ， 然而整体上口感较为清淡 。
另外 ， 他们还十分注重食物本身的味道 ， 尽量选择纯天然的食物 。 他们每餐都喜欢吃深海鱼、新鲜的蔬菜水果 ， 主张吃食物原始的味道 ， 这点是非常值得我国人学习的 。
几乎很少吃外卖：
在国内 ， 外卖十分常见 ， 尤其是针对上班族 ， 几乎每天午餐都要吃外卖 。 外卖味道好 ， 也正是因为存在“三高” ， 如高糖、高盐、高油脂 。 并且 ， 有大量的案例说明吃外卖不健康 ， 容易诱发肠胃炎、胃癌等 。
日本的外卖几乎很少 ， 他们有专门的食堂 ， 如果出去游玩还会自己做便当 ， 如口感多糖的寿司 ， 加入糯米、紫菜、黄瓜、胡萝卜等多种食材 ， 口感清淡 ， 食物还多样 。
完全可以给机体提供丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B族、维生素C、钙、铁、磷等营养物质 ， 增强机体免疫力 ， 减少疾病的发生概率 。
所以 ， 还在吃外卖的人是时候改改了 。 上班族自己做饭带饭也何尝不是一种健康的方式 。 如果实在不方便 ， 在点外卖时 ， 也最好选择清淡的饮食 ， 如果蔬菜上浮油过多 ， 可蘸水后再吃 。
闲暇之余 ， 还可以去便利店买点新鲜的蔬菜水果来搭配 ， 可降低危害 。
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