饮食减肥,贫血|这6类人“饿”不得，专家劝你们多吃点肉
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▲肉类是优质蛋白质、铁、B族维生素等营养素的很好来源 ， 适当摄入有助健康 。
有一句情话很美：走 ， 带你去吃肉 。有一句承诺很真：跟着我 ， 有肉吃 。有一种感情很纯粹：你吃肉 ， 我喝汤 。但是 ， 想吃肉又怕胖的心情 ， 直接毁掉了上述所有美好的小情愫 。然而 ， 医生忍不住了：肉真的不能随随便便就戒掉！尤其是以下6类人 ， 为了自己的身体健康 ， 请你们多吃点肉 。
这6类人 ， 请你们多吃肉
01 减肥人群
越来越多的人为了追求一个好身材开始减肥 。随着运动时间的增加 ， 人体肌糖原和肝糖原被消耗后逐渐过渡到脂肪和蛋白质供能 。
肌肉纤维主要由蛋白质构成 ， 长时间运动肌肉处于分解状态 ， 导致肌肉组织被破坏 。
因此 ， 减肥人群应该补充优质蛋白质为肌肉修复过程提供原料 。推荐选择瘦牛肉、鸡肉等脂肪含量相对较少的食物 。
02 缺铁性贫血
预防和纠正缺铁性贫血 ， 饮食调理是根本手段 。
蛋白质是血红蛋白合成的必备原料 ， 对纠正缺铁性贫血相当重要 ， 铁是血红蛋白合成的主要原料 。
对于缺铁性贫血患者 ， 应适当增加瘦肉特别是红肉类（瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉）的摄入 。
03 青少年
青少年生长发育迅速 ， 对能量和营养素的需要量高于成年人 ， 充足的营养是他们智力和体格正常发育 ， 乃至一生健康的重要保障 。
青少年要经常吃瘦肉等富含铁和优质蛋白质的食物 ， 同时搭配富含维生素C的蔬菜、水果等 ， 促进铁在体内的吸收 。
04 老人
与青中年相比 ， 老人身体功能出现不同程度的衰退 ， 如咀嚼和消化能力下降 ， 酶活性和激素水平异常 ， 肌肉萎缩流失 。严重的肌肉流失会导致老人身体虚弱、丧失生活的独立性和早亡风险增大 。
为延缓肌肉衰减 ， 老年人群应增加摄入富含优质蛋白质的瘦肉、海鱼等食物 。
【饮食减肥,贫血|这6类人“饿”不得，专家劝你们多吃点肉】05 孕期女性
对于女性而言 ， 孕期的营养状况不仅直接影响自身健康 ， 还与胎儿的生长发育、出生后的健康以及成人后疾病的发生密切相关 。
孕早期胎儿生长发育速度相对缓慢 ， 所需营养与孕前无太大差别 。
孕中期开始 ， 胎儿生长发育逐渐加速 ， 母体生殖器官的发育也相应加快 ， 对营养素需求增大 ， 建议孕中期每天增加50克动物性食物（鱼、禽、蛋、瘦肉） 。
孕晚期增加125克 ， 以满足对优质蛋白质、维生素A、钙、铁等营养素和能量增加的需要 。
建议每周食用2~3次鱼类 ， 以提供对胎儿脑部发育有重要作用的欧米伽3多不饱和脂肪酸 。
06 哺乳期女性
作为母乳喂养的主体 ， 新妈妈营养状况不仅关系到自身健康 ， 而且与乳汁分泌、婴儿的生长发育密切相关 。
新妈妈营养充足是泌乳的基础 ， 尤其是蛋白质对泌乳有明显影响 。动物性食物可提供丰富的优质蛋白质和一些重要的矿物质和维生素 ， 新妈妈每天应比孕前增加约80克的动物性食物 。
值得提醒的是 ， 如果新妈妈的饮食过于油腻 ， 则乳汁里的脂肪含量会升高 ， 宝宝比较容易长胖 。
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