投餐饮投怕了的资本们又回来了
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2020年上半年 ， 疫情像一场龙卷风将整个餐饮行业连根拔起 。
一片萧条的背景下 ， 有人匆忙离场 ， 也有人抄底进入 。
内参君统计了今年上半年餐饮行业的投融资情况 ， 共计42起 。
融资类型涉及美食餐饮、茶饮、供应链、餐饮服务等多个细分领域；融资金额从数百万元到数亿元不等 。
窥一斑而知全豹 。 希望这些投融资情况 ， 能为餐饮老板们洞察2020年下半场提供参考 。
总第
2424
期
戴丽芬、李海| 文
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头部品牌拥抱资本 ，
多个供应链获亿元融资
疫情并没有阻挡投资人对餐饮业的热情 。 在国内疫情严重的2-3月份 ， 共有13起餐饮业融资事件 。 近期 ， 投资人的投资热情还在继续上涨 。
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从上半年的投资事件来看 ， 餐饮供应链被送上了投资风口 。
仅上半年 ， 就有7家供应链企业获得投资 。 锅圈食汇、望家欢、乐禾食品、莲菜网等供应链企业就相继获得亿元及以上的融资 。 其中 ， 团餐供应链企业望家欢拿到了美团点评、隐山资本高达6亿元的B轮融资 ， 成为上半年融资之王 。
对比之下 ， 2019年只有信良记和又乐这两家供应链企业拿到了超过亿元的投资 。 2020算是供应链融资爆发的年份 。
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投资轮次上 ， 战略投资占比最高 ， 呷哺呷哺、文和友、巴奴、乡村基这些头部品牌都选择了战略投资 。 与去年对比 ， 最明显的趋势是 ， 今年更多餐饮细分赛道的头部品牌纷纷选择拥抱资本 。
不仅是成熟品牌 ， 投资人也持续关注一些餐饮早期品牌 。 上半年B轮以前的餐饮投资事件共20起 ， 获投赛道也比较分散 ， 涉及SaaS、人造肉、加盟品牌、饮品 。
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投资趋势：供应链化、零售化
餐饮老板内参创始人秦朝认为餐饮投融资可以分为三个阶段：
第一阶段 ， 是在2012-2015年期间 ， 资本热衷于餐饮O2O项目 ， 但这段时间的投资几近全军覆没 ， 如今只有西少爷、遇见小面等几家餐饮品牌还活跃在餐饮赛道；
第二阶段 ， 是2016-2018年 ， 由于前几年投资人踩坑不少 ， 且遇上了资本寒冬 ， 投资人对餐饮赛道保持者一种谨慎、缄默的态度；
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