中年|大蒜价格呈现偏涨趋势,很多蒜农又开始惜售,后期究竟有多少胜算


进入7月中旬以来 , 大蒜的价格行情呈现了小幅偏涨的趋势 , 在6月底的均价在1.2元左右 , 目前都是的价格已经接近1.3-1.4元 , 目前杞县蒜米料价格在1.20-1.35元/斤 , 大混级价格在1.55-1.65元/斤 。 而山东金乡的大蒜价格也有很大的变化 , 一般混级价格在1.49-1.57元/斤 , 大混级价格在1.67-1.77元/斤 , 太空蒜大混级价格在1.80-1.90元/斤 。
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面对日益上涨的趋势 , 很多已经销售过多蒜农直喊亏了 , 而一些尚未销售的蒜农面对日益上涨的价格有了惜售的心理 , 认为后期的大蒜价格还会有所上涨 , 甚至有赌一把的心理 。 面对目前大蒜的行情 , 也有很多的蒜农在观望 , 甚至以此来确定今年还能留多少蒜种 , 明年的面积是扩大还是缩小 。
【中年|大蒜价格呈现偏涨趋势,很多蒜农又开始惜售,后期究竟有多少胜算】根据某大蒜网的分析 , 目前金乡及周边截止7月10日新蒜入库量约为178万吨左右 , 2019年老蒜剩余量约47万吨左右 。 新老蒜总量约为225吨左右 。 杞县及开封截止7月10日新蒜入库量约为34.6万吨左右 。 2019年老蒜剩余量约5.0万吨左右 。 新老蒜总量约为39.6万吨左右 。 截止2020年7月10日全国六大主产区新蒜入库量约为281.7万吨左右 , 2019年剩余老蒜量约57.9万吨左右 。 新老蒜总量约为339.6万吨左右 。

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中国大蒜网调查各产区入库量巨大 , 全国60%比例大蒜是原袋子入库 , 目前入库数量均超出了预期数量 , 中国大蒜网预计全国新蒜入库量保守估计在400万吨左右 , 目前新蒜入库在281.7万吨已占保守入库量400万吨的70%比例 , 今年冷库在收蒜前就预定一空 , 而存储商在起步高出预期价格情况下被动跟风抢购入库 , 造成了价格越抢越高 , 入库集中 , 抢购入库量巨大的情况 。 中国大蒜网调查全国新产大蒜930万吨左右 , 去掉云南和四川产区大蒜50万吨左右 , 山东、江苏、河南、河北四个省份剩余880万吨大蒜 。

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全国目前平均剩余48%的比例 , 全国主产蒜四个省份剩余422.4万吨左右大蒜 。 这部分大蒜包括120万吨蒜种 。 可销售大蒜仍在302.4万吨左右 , 去除7、8两个月内销出口最大走量预算120万吨 。 全国还有182.4万吨大蒜是选择进库还是能切蒜片 , 根据目前脱水蒜价格看 , 切片用量很小了 , 所以说库存大蒜不在库里就在库外 。 中国大蒜网调查 , 金乡及周边蒜农剩余25%左右大蒜 。 贩子窝货比例保守在15%左右的数量 。 河南蒜农剩余38%比例大蒜 , 贩子存货在12%左右比例 。 邳州蒜农剩余35% , 贩子存货10%左右大蒜比例 。 其他小产区蒜农剩余38%左右比例 , 存货贩子在10%左右比例 。

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2020年大蒜价格收购走到今天出乎了多数人预期 , 主要是定库新手和大户带动散户抢购 , 贩子后期窝货巨大 , 大蒜不在库里就在库外 , 总量不会有太大的变化 。 短期看价格还是难掉下来 , 但是除了定库的敢收 , 其他跟风入库的不会多了 , 如果价格再涨 , 大蒜销售时间往后拖延 , 当不看好的被动放弃 , 只剩定库的人 , 他们敢不敢收是最大因素 , 同时全国新蒜入库量已经到70% , 这70%大蒜加上老蒜已经是339.6万吨够全年卖的 , 如果后期涨价 , 剩余的30%左右入库新蒜必然是抬轿的这批人 , 因为全国450万吨甚至以上的库存量 , 还有老蒜要先卖 , 所以说库蒜不可能都赚钱 , 后期收购的没有比前期价格低的优势必然是成为赔钱抬轿概率较大 。


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