诱惑|美食诱惑,自制的简易版披萨,味道还是很不错的
大家好,因为热爱我们相遇。民以食为天,吃是最重要的小事。世间万物,生生不息,地大物博,滋养珍馐。从不缺少食材的我们,用一双勤劳而智慧的双手,能工巧匠般的创造出一道道让人回味无穷的美味佳肴。尽享天下美食,体味百味生活!快随我一起,看看今天的内容吧!
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【 诱惑|美食诱惑,自制的简易版披萨,味道还是很不错的】酝酿了几天了想做披萨,昨天买的烤盘和奶酪,今天就动手了,味道还不错,但还有待改进!
原料:高筋面粉、蔬菜、肠、奶酪、鸡蛋。
做法步骤:
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第1步、高筋面粉和家里的面粉混合后,加少许盐,两勺糖
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第2步、放鸡蛋和玉米油或黄油
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第3步、酵母用温水冲开,水别烫了
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第4步、揉成面团,发酵到两倍大
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第5步、准备菜类,奶酪自然化开(应该用烤箱烤一下除水,我没烤,成品后有点水多)
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第6步、准备披萨酱,放入黄油,或植物油
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第7步、放入蒜沫和洋葱沫炒一下
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第8步、放入番茄酱、蚝油、也可以放点蒜蓉辣酱,稍放些盐
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第9步、炒一会就好了,放凉
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第10步、面团发酵好后,揉匀排气
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第11步、擀圆后放入烤盘
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第12步、整型,边上稍厚些,扎上小孔
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第13步、抹好自制的披萨酱,放一层奶酪
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第14步、放上洋葱,青椒,肠,我又放了点披萨酱(不放也可以)
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第15步、放上玉米粒,豌豆粒,再放一层蔬菜
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第16步、入烤箱,200度,20分钟左右
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第17步、再放上一层奶酪,烤十来分钟
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第18步、第一次做的披萨就出炉了
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第19步、拉丝效果还可以,味道有点咸,下次少放点酱
小贴士:
1.第一次做披萨,步骤拍的有点多,其实操作挺简单的.2.上边的菜类和肉类可以随便放,但要注意水份,要烤一下或炒一下,脱下水.3.我放了两次酱,味道稍有些咸,下次少放点,或酱里少放点盐.4.自制披萨酱可以多做点,密封起来放到冰箱冷藏.
美味的食物不仅饱腹,更能聊慰那颗孤独的灵魂。食材所具有让舌尖跳跃的本能,唤发出了人们对味觉更敏锐的感知。快节奏的生活中,给自己一点时间,做一顿美食犒劳自己,将对身体和心灵是极大的慰藉,关注我,下次与您一起探究美食的乐趣。
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