美好叭叭叭|茄子鸡蛋和淀粉这样做，吃起来香喷喷的，如果你也喜欢赶快试一下
文章图片
文章图片
文章图片
【美好叭叭叭|茄子鸡蛋和淀粉这样做，吃起来香喷喷的，如果你也喜欢赶快试一下】大家好！我是美味叭叭叭 ， 一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘 。 生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的 ， 每天与你分享美食的做法 ， 期待与我见面吧！
今天咱用茄子做好吃的 ， 首先把茄子皮去一下 。 把钳子的尾部切去 。 然后把茄子切成四瓣 。 切成菱形块 。 二装入碗中备用 。 觉得 。 准备一个碗打入两个鸡蛋 。 再把鸡蛋液倒入茄子里 ， 再加入一勺淀粉 ， 一勺的盐 ， 搅拌均匀 ， 使每块茄子都能沾上淀粉 。 锅烧油油温7成热 ， 把茄子下入 。 大火炸 ， 然后捞出控油备用 。 切点、蒜末 。 放入碗中备用 。
再切点姜末 。 再切点葱花 ， 准备一小碗肉末 ， 另起锅烧油 ， 放入葱、姜、蒜、小米、辣、炒香 ， 把肉末也加进来 ， 把肉末炒至完全变色 ， 带入一瓶豆瓣酱 。 生抽 ， 料酒 ， 炒出香味以后加入一碗清水 ， 补开以后把茄子也加进来 ， 翻炒均匀 ， 两分钟以后加入水淀粉 ， 炒出汤汁浓稠以后出关 。 茄子这样做 。 茄子虽然是油炸的 ， 但是过了鸡蛋和淀粉一点也不油腻 ， 吃起来香喷喷的 ， 如果你也喜欢赶快试一下 。
生活中对于美食你有什么自己的经验或者秘诀吗？欢迎在评论区与美味叭叭叭互动吆！
推荐阅读
![[亮剑君]怀才不遇，终被我国赏识，这位美国教授为我国天网贡献巨大！，](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200402/20200402010437473463a_t.jpeg)
- 发光的梦想|茄子这样做，好吃又下饭，喜欢赶紧在家试试！
- 发光的梦想|分享一种茄子好吃的做法，不用抄也不用对，做法非常简单！
- 美好叭叭叭|腐乳排骨这样做，好吃又美味，超有食欲，喜欢赶紧试试！
- 时尚青岛|亮出琴岛味国际范 美好生活城市＂时尚青岛＂今夏可期
- 来电科技|来电科技独家入驻海马体照相馆，为每个美好时刻加满电量
- 弹房|融创2020品质服务挑战赛完美收官 融创式品质服务绘就美好社区生活
- 面团|开春这菜1块钱1捆，用它做馅鲜美好吃，常吃对乳腺有好处，别错过
- 小雄美食|土豆和茄子新吃法，教你一种好吃做法，香脆可口，一大盘都不过瘾
- 素食WB|夏天吃茄子能预防疾病，这12种做法，超下饭还简单
- 美好|综艺《暑假》开播，朴叙俊崔宇植在一起时很有趣，题材治愈又美好