饮食减肥|夏天减肥，吃黄瓜吃苦瓜都不如吃它，每周吃几次，又瘦又美过夏天
夏天减肥 ， 吃黄瓜吃苦瓜都不如吃它 ， 每周吃几次 ， 又瘦又美过夏天
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进入夏天已经有段时间了 ， 这天气一热 ， 减肥的女性朋友又多起来 ， 反正我身边的朋友基本都在减肥 。减肥嘛 ， “管住嘴迈开腿” ， 首先要控制饮食 ， 就是要控制高热量食物的摄入 ， 可吃些高蛋白低脂肪的食物 ， 还有像是黄瓜、苦瓜这样的应季蔬菜 ， 低脂低热量 ， 也是很多朋友在减肥期间 ， 经常选择的食物 。
没错 ， 经常吃黄瓜和苦瓜是可以变瘦 ， 但长期食用 ， 人也会变得面黄肌瘦的 ， 非常不健康 ， 其实还有很多蔬菜 ， 也是非常适合减肥期间食用的 ， 咱们可以多选几种换着吃 ， 避免营养过于单一 ， 比如木耳、西兰花、花菜、各种蘑菇等等 ， 都是不错的选择 。
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今天就来说说木耳 ， 吃黄瓜吃苦瓜都不如吃它！木耳有“素中之荤”的美誉 ， 木耳的营养价值是很高的 ， 含有丰富的维生素和矿物质 ， 尤其是含铁量特别丰富 ， 是菠菜的20倍 ， 常吃木耳可以预防缺铁性贫血 ， 脸色红润气色更好 。
而且木耳有很好的润肠通便功效 ， 有人说最通便的不是香蕉吗？其实木耳通便效果更好 ， 有人称它为“人体的清道夫” ， 它所含胶质 ， 可促使肠道内脂肪的排出 ， 把体内的垃圾宿便都排除干净 ， 从而减少脂肪的吸收 ， 体重悄悄的就下降了 。
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今天就给大家分享一道木耳非常简单的做法 ， 每周吃几次 ， 又瘦又美过夏天 。
【凉拌菜花木耳】
原材料：菜花 ， 木耳
调料：盐 ， 生抽 ， 陈醋 ， 小米椒 ， 大蒜 ， 香菜 ， 香油
制作过程：
1、木耳提前冷水浸泡撕成小朵 ， 菜花用手掰成小朵 ， 用淡盐水浸泡一会 ， 再清洗干净 。
现在天气比较炎热 ， 大家在浸泡木耳的时候 ， 一定要注意不要浸泡时间太长 ， 避免变质食用后危害身体健康 ， 正常的话冷水浸泡不要超过4个小时 ， 也可以放入冰箱冷藏浸泡 。
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2、锅内加适量清水烧开 ， 加少许食盐 ， 放入菜花和木耳焯水半分钟 ， 捞出过一遍冷水 。
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3、把菜花和木耳控水放入盆中 ， 加入蒜末、小米椒、香菜 ， 盐1小勺、生抽和陈醋各1汤匙 ， 加少许香油搅拌均匀即可 。
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这道凉拌菜是非常简单的 ， 只要3步就搞定 ， 却是非常美味 ， 而木耳和花菜的营养价值可比黄瓜和苦瓜高多了 ， 一周吃几次 ， 润肠排宿便 ， 体重悄悄降 ， 又瘦又美过夏天 。
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