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中国经济网—《经济日报》|三大主粮供给足价格稳有保障

在连年丰收和最低收购价政策保障下——
三大主粮供给足价格稳有保障
【中国经济网—《经济日报》|三大主粮供给足价格稳有保障】 当前 ， 三大主粮供应有没有保障？粮价走势如何？据了解 ， 稻米价格涨跌互现 ， 新粮上市后 ， 粮价将围绕最低收购价上下波动 。 上半年 ， 小麦价格出现两次阶段性上涨 ， 随着新麦上市 ， 小麦价格整体呈现季节性回落 。 受新冠肺炎疫情冲击和企业补库存影响 ， 四五月份玉米价格加速上涨；但在临储玉米拍卖、饲用谷物原料进口增加的影响下 ， 后期继续上涨可能性不大 。
作为三大主要粮食作物 ， 小麦、稻米、玉米价格变化备受社会关注 。 上半年 ， 小麦价格曾出现两次阶段性上涨 。 受新冠肺炎疫情影响 ， 物流运输受阻 ， 个别地区、个别品牌大米一度上涨 。 四五月份 ， 国内玉米价格加速上涨 。 此前价格为何略有波动 ， 后期粮价走势又会如何？多位专家告诉经济日报采访人员 ， 三大主粮供给充足 ， 后市价格将以稳为主 。
稻米价格涨跌互现
水稻是中国人的第一大口粮 。 据国家发改委价格监测中心数据 ， 5月份早籼稻、晚籼稻、粳稻市场收购价格分别为2.41元/公斤、2.56元/公斤和2.77元/公斤 ， 分别比1月份上涨1.2%、2.1%和5.8%；早籼米和晚籼米批发价格分别为3.62元/公斤、3.96元/公斤 ， 分别比1月份下降1.6%和3.9% ， 粳米批发价格4.34元/公斤 ， 比1月份上涨17.9% 。
“可以看出 ， 国内稻米价格涨跌互现 ， 籼米跌、粳米涨 。 ”中国水稻研究所研究员方福平说 ， 籼米多用于工厂、学校 ， 由于疫情管控 ， 集团客户消费大幅下降 ， 籼米价格下跌 。 粳稻产区集中于东北 ， 消费在全国 ， 由于春节前价格偏低 ， 农户普遍惜售 ， 节后疫情防控力度加大 ， 各地物流不畅 ， 加工企业库存消耗较快 ， 收购渐趋活跃 ， 推动价格上涨 。
综合国内产销情况 ， 方福平预计后期国内稻谷价格走势总体稳定 。 “从生产看 ， 我国水稻单产稳步提高 ， 稻谷产量连续9年稳定在2亿吨以上 。 今年早稻种植面积7145万亩 ， 扭转了连续7年的下滑势头 ， 预计中晚稻面积也将稳中有增 ， 为丰收奠定了坚实基础 。 从消费看 ， 近年来消费者对肉蛋奶菜等消费明显增加 ， 对大米的直接摄入量有所减少 ， 但是稻米作为中国人的重要口粮品种 ， 年度间消费变化很小 。 ”
稻谷市场价格受最低收购价政策影响明显 。 国家从2004年开始对稻谷实行最低收购价政策 ， 有效保障了农民种粮收益 。 今年早籼稻和中晚籼稻的最低收购价分别为1.21元/斤、1.27元/斤 ， 均比2019年上调1分钱；粳稻最低收购价为1.3元/斤 ， 与2019年持平 。 从往年情况看 ， 新粮上市后 ， 市场价格基本都围绕着最低收购价上下波动 。
新麦上市价格回落
作为我国城乡居民的主要口粮之一 ， 小麦价格变化也备受关注 。 往年春节过后 ， 小麦价格走势多偏弱 ， 但今年新冠肺炎疫情影响了购销节奏 。 农业农村部食物与营养发展研究所分析师刘锐告诉采访人员 ， 上半年 ， 小麦价格出现两次阶段性上涨 ， 目前夏粮已丰收到手 ， 随着新粮逐渐上市 ， 小麦市场价格已经基本平稳 ， 预计后期将围绕最低收购价小幅波动 ， 优质优价特征将会较去年明显 。
5月中旬 ， 随着新麦上市 ， 陈麦市场逐渐冷清 ， 小麦价格整体呈现季节性回落 。 5月底 ， 河南地区新麦收购价为每吨2220元至2300元 ， 陈麦收购价为每吨2240元至2300元 ， 新陈小麦趋向同价 。 同时 ， 近期面粉行情进入淡季 ， 面粉企业小麦需求量减少 ， 5月27日政策性小麦计划销售405.8万吨 ， 实际成交仅7.18万吨 ， 成交率仅为1.77% ， 周度成交率连续下滑 ， 企业采购节奏放缓 。
“今年国家继续在6个小麦主产省实行最低收购价政策 ， 最低收购价为每吨2240元 。 湖北自6月9日、安徽自6月10日、江苏自6月12日起已启动2020年小麦最低收购价执行预案 。 预计随着各地新麦相继上市 ， 新麦市场较为活跃 ， 且新麦价格优势明显 ， 直接冲击陈麦市场 。 ”刘锐分析说 ， 从近期已上市的新麦购销来看 ， 虽然部分大型企业启动挂牌比较早 ， 但实际收购量并不多 ， 而且随着收获范围扩大 ， 面粉企业的普通小麦挂牌价也在持续下调 ， 基本与最低收购价接轨 。


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