上观新闻|原来还有这种作用，桃子上插一根牙签
桃子是夏天盛产的水果之一 ，
口感软糯味道清甜 ，
不仅颜色诱人 ，
且自带诱人的桃香 。
每次路过水果店看到红彤彤的桃子 ，
都忍不住要流口水~
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买桃子时 ， 挑硬一点的桃子有利于保存 ， 可这样的桃子吃起来口感带点酸 。 那有什么方法能够催熟桃子呢？其实很简单 ， 今天就来教大家一个小窍门 。
催熟桃子的小窍门
第一步：将买回来的桃子先用水清洗一遍 ， 用纸巾或者干净的毛巾将表面的水分擦干 ， 再准备一根牙签 。
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第二步：用牙签在桃子表面扎一些小孔 ， 牙签扎到正好碰到桃核就可以了 。 扎好后再用保鲜膜包住桃子 ， 这样可以避免扎了小孔的果肉受到细菌污染 。
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第三步：将桃子装进一个密封的塑料袋里绑好 ， 放在家里的阴凉处保存一两天就可以了 。 经过这样的处理 ， 桃子已经催熟了 ， 口感非常好 。
什么样的桃子更香甜？
一、看表皮
买水蜜桃时 ， 一定要选外表白中带粉 ， 色泽红艳 ， 外表体形饱满 ， 大小均匀的 。 这种水蜜桃的成熟度较高 ， 口感才会更甜 。
如果是表皮中带有青色 ， 证明还没有成熟 ， 建议不要选 。 除此之外 ， 如果水蜜桃的表皮有褶皱的话 ， 证明不新鲜了 ， 也不要选 。
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二、看桃尖
水蜜桃的养分以及日照时间越足 ， 那么顶部的桃尖也就越明显 。 这样的桃子吃起来水分足 ， 甜度自然也高 。
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三、闻气味
优质的水蜜桃 ， 拿到手上可以闻到一股淡淡的水蜜桃香味 。 香味越自然、越浓郁 ， 代表这个桃子的成熟度越高 ， 吃起来自然越甜！
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四、摸手感
成熟后的桃子 ， 用手摸上去表皮微软中带着果肉的弹性 。 用手可以轻松地撕下外皮 ， 咬上一口更是甘甜多汁 。
还没有成熟的水蜜桃 ， 摸上去则是硬硬的 ， 甜度会大打折扣 ， 同时营养也没有成熟后的高 。
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如何清洗桃子
食盐清洗法：
将食盐倒在掌心 ， 桃子表面用水蘸湿 ， 放在手心里用盐揉搓 ， 再放到水里一洗就干净了 。
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食用碱清洗法：
将食用碱倒在掌心 ， 桃子表面用水蘸湿 ， 放在手心里用食用碱揉搓 ， 手心会热热的 ， 所以动作一定要快哦！最后放到水里一洗就干净了 。
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刷清洗法：
直接用牙刷或者丝瓜络在桃子上刷刷刷！把毛都刷掉 ， 再用清水一洗就可以了 。
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【上观新闻|原来还有这种作用，桃子上插一根牙签】编辑：史笑雨
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