老莞城|一个老莞人，5段老莞城的味觉记忆
北京联盟_本文原题：一个老莞人 ， 5段老莞城的味觉记忆
编者按
今天的推送来自于东莞本土***【一时半刻】 ， 在【一时半刻】 ， 你可以读到莞人的各种故事 。 比如东莞居住的台商二代他们的生活 ， 在东莞打工的人们他们如何在本地打拼 ， 还有各种老莞人对于自己家乡过去的回忆 。
今天这篇就来自于一个“老莞城”李嘉敏 ， 她关于老莞城味道的回忆 。 一起读读她的故事……
初中之前 ， 我的生活是从洲面坊到市桥路 。沉睡的老莞城 ， 便是那时唯一能目触的世界 。
本文插图
东莞石桥路
*玖陆文化
旧屋在城外的洲面坊 ， 门前有一条河 。 临近细村 ， 过了山楂桥进入大西路 ， 入夜后能见到振华路麻茶 。
现在 ， 有不少人会特地驱车前来 ， 而在儿时 ， 它是我爸爸下班回家顺路买回的一杯青麻茶 。 那个时候没有 火麻仁饮料 ， 也没有 黄振龙火麻仁 ， 唯一可以喝麻茶的地方就是这辆绿车小车 。
本文插图
车上横放着一板子 ， 有着漂亮的仿大理石的黑白底纹 ， 上面摆放着两个大锅 ， 一锅装着 麻茶 ， 一锅装着串好的 牛杂 。 板子上还竖着一面铁质的牌子 ， 有着三个红色的大字 【青麻茶】 ， 字体格外苍劲有力 。
牌子顶部装着白光灯管 ， 小车旁伶仃放着的桌椅两三桌 。 有时候 ， 晚上跟着父亲一起回家 ， 路过时会买上一杯 ， 坐在摩托车后面喝完 ， 喝到底时会有小小的 麻仁颗粒 ， 那时候小孩子心性贪玩 ， 咬着杯沿仰头90度 ，希望小颗粒快点到嘴里 。
本文插图
搬家后 ， 再也没去光顾 ， 有次朋友说特地前往不觉得哪里好吃 ， 价格倒是不便宜 。 有时候 ， 美味这种东西 ， 不在舌尖上 ， 在情怀里 。
穿过巷子 ， 绕过水果街和批发街 ， 便是光明路 。 现在被打造成了莞城的一个美食街 。
高佬粥、肥仔肠粉、街头煲仔饭 ， 都是经常出现在老莞城美食排行榜上 。 我最喜欢的两家粥店也在这条街上：一是埋在高佬粥对面巷子 ，巷子里面的粥店 ， 好像是没有名字的 ， 得上三四个台阶 。
本文插图
老板拿着一个银白色小锅 ， 煮着白粥 ， 问你要选什么料 。 通常是 可以选三个 ， 爸爸给我选两个 ， 他自己选一个 。
年少的我不懂得内脏的魅力 ， 铁打不动地要肉丸和皮蛋 ， 爸爸也铁打不动地要粉肠 。
另外一家喜欢的是街头的道滘肉丸粥 ， 乍一看环境不太好 ， 印象中一直是黑黑的环境中晃着白光 。这家的粥肉丸多 ， 够弹牙 ， 最重要够咸 ， 喝完之后每次妈妈都得喝杯水解渴 ， 一边喝一边说味精真多 。
本文插图
*东莞美食
可我就特别喜欢 ， 尤其在小时候家中要求饮食清淡的情况下 ， 这碗粥是难得的破例 。
过了运河桥进入城内市桥路 。 莞城曾经最繁华的商业街 。
文化广场还未建起来的时候 ， 那里是一家游乐场 ， 我和我弟在那里随着爸妈看了人生中第一场电影——《唐伯虎点秋香》 ， 忘记了是几年前的事情了 。
那时候华商商场还在 ， 后来拆了开过鞋城和电脑城 。 二楼有几家买DVD的 ， 门口堆着两个大纸皮箱 ， 里面放着一大堆盗版日本动画DVD 。
推荐阅读
- 朱光潜|柴静：一个没有审美的民族是不知善恶的
- 养生老师说营养|枫香叶是一个药材，味道特别的香，还有强大的功效！一定收藏看
- 儿童房|两个孩子，一个儿童房，怎么设计？学着这样装，何必非得买三房！
- 瑜伽|懒人如何健身？一个瑜伽动作就够了！我来告诉你
- 辟谷|没什么时间运动，如何在一个月内瘦十斤，并且保持健康？
- 思丝如针|47岁离异男：想找一个二婚对象，为什么这么不容易？
- 趣头条|改款蒙迪欧尝鲜了！一个月用车体验奉上
- 爱空间|院子有空地，造一个这样的鱼池吧！寓意很好，越住越富贵
- 死刑|古代的死刑复核是如何形成的，和一个冤死的法官大有关系
- 关陇集团|“关陇集团”是一个什么样的团体？它存在了多久？