当地|“三分练，七分吃”，全球最佳的饮食是什么？中国传统饮食排第几( 三 ) 传统|中国|反式脂

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我们看下世界最佳的饮食在冰岛的普通人家是怎么样的。

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桌上的食物从左到右依次是：高纤维的黑麦面包、家庭农场生产的肉、蛋以及奶制品冰岛酸奶、各种鱼类、蔬菜水果。
冰岛的饮食非常的简单，基本都是自制，或者一些家庭小工厂生产的食品，没有任何的方便食品或者精加工食品。
食品加工过程越复杂，流失的营养越多，越不健康，我们在选择食品的时候尽量选择更加天然，加工过程较为简单食品，这一点也可以从食品配料表上得到信息，当食品配料上的配料越少说明食品加工过程越简单（比如牛奶：配料表只有生牛乳一种原料），而配料表上的配料越多说明食品加工过程越复杂（比如某辣条，配料表上配料足足有5行）。
我们可以看到其实最佳的饮食并没有什么特别神奇的地方，没有我们从来没有听过的神奇物质，甚至没有我们没有吃过的东西，它们只是更加回归到食物的本源，更少的受到了现代社会“垃圾食品”的侵蚀。
09总结
我们可以从以上的饮食中来类比总结改进我们自己的饮食。
不好的饮食中的共同点：