当地|“三分练，七分吃”，全球最佳的饮食是什么？中国传统饮食排第几( 二 )
讽刺的是，即使高糖饮料带来了很严重的后果，造成了高的肥胖率，孩子们过早的需要去补牙甚至是镶嵌假牙。
但是在医院你依旧能见到可口可乐公司的“移动广告“，甚至牙科医生也逃离不了可乐。
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03“钟爱”方便食品的澳大利亚
澳大利亚也是世界上肥胖率最高的国家之一，卡特尔一家向采访人员展示了他们一周的备粮。
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可以看到桌子上最多的还是各种袋装的盒装的精加工速食食品，主人也告诉采访人员，现在的孩子们喜欢这些速食食品，方便又好吃。
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街头采访的时候，澳大利亚小哥直接点明了问题所在（看到这我只想感谢祖国母亲，让我吃的起新鲜的水果蔬菜）
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04高纤维饮食——埃塞俄比亚
去了那些排名靠后的不健康饮食的国家，现在慢慢子在靠近拥有好的饮食习惯的国家，埃塞尔比亚在清单中排名 24 ，当地居民向采访人员展示了家中一周的备粮。
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这一家的饮食是典型的高纤维饮食，动物蛋白和脂肪的含量非常的少，拥有着大量的纤维素，以及非淀粉多糖（广泛存在于高纤维蔬菜、水果、粗粮中）。
也是这样的饮食导致他们的肠道菌群的种类更加的丰富，致使他们患肠癌的几率相会小很多。
05China——榜单第18位
emmmm.....
详情见《舌尖上的中国1》《舌尖上的中国2》。
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这里还是要多说两句，中国人的主食还是以大米精制面为主，和我们文章开头的马绍尔群岛差不多，但是为什么我们没有那么高的糖尿病发病率呢？
主要原因在于我们吃饭的时候都会配着菜一起吃。因为我们在吃饭的时候不会只吃白米饭或者面条，所以摄入后血糖值其实会有显著的变化。
比如：吃白米饭或者白馒头的时候同时摄入蛋白质或脂肪，血糖的变化会明显的放缓。
而餐后高血糖是与糖尿病相关的风险因素。所以我们的热量糖尿病发病率没有马绍尔那么的高。
06泡菜之国——韩国
韩国在榜单中的排名是第十三名，并且韩国是世界上肥胖率最低的国家，我们可以看下，一个韩国普通家庭的一周备粮。
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可以很明显的看到多了非常多的新鲜的水果蔬菜，基本找不到袋装或者盒装的速食食品以及零食。
韩国人每日摄入的蔬菜量基本是英国人的两倍，其中一部分来源于几乎每餐都要吃的泡菜。
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韩国人的饮食结构中有大量的海鲜，同时他们会有生吃的习惯，使得食物的营养损失的非常的少。然而韩国人非常的嗜酒导致他们在榜单的排名不能更进一步。
07备受推崇的地中海饮食——希腊/意大利
采访人员来到了意大利的坎波迪梅莱，这里的人们的平均寿命在95岁，他们的食物来源基本是自己种植的，即使70多岁依旧下地干活，自给自足。
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地中海饮食是很受现代营养学推荐的一种饮食模式，源自于1940-1950年代环地中海地区及国家(希腊、意大利南部及西班牙)的传统饮食型态。
其以大量橄榄油、豆科植物、天然谷物、水果和蔬菜，适量鱼、乳制品(芝士和乳酪)及红酒，少量肉制品为重要特色。
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这个家庭的一周备粮是由丰富的豆类食物（左侧三个瓶子里都是各种豆类），新鲜的蔬菜水果，自制的橄榄油（右侧瓶子），新鲜的家禽肉和少量的红肉组成，高度的地中海化。
在一个发表在2008年《英国医学期刊》的综合分析结果显示：严格地遵守地中海饮食，减少死于癌症与心血管疾病的风险，同时减少产生帕金森氏症与阿兹海默症的风险。结果显示，总体死亡率减少9%，心血管疾病及癌症死亡率分别减少9%和6%。另外，严格地遵循地中海饮食，可以观察到帕金森氏症与阿兹海默症的发生率减少13%
地中海饮食会有对健康有益的作用，主流观点认为是因为其中所含的饱和脂肪酸较少，不饱和脂肪酸与纤维素较多，以及大量的使用橄榄油。
目前对地中海饮食的研究还不是非常的透彻，“真相大白”还需要一段时间。
08TOP 1 —— 冰岛
榜单的第一名是冰岛，这里的男性的平均寿命是81岁，鱼类在冰岛人的饮食中占有非常大的比重。
很多富含油脂的鱼类中都含有我们之前提过的人体必需的Omega-3脂肪酸。
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