儿童饮食|夏天孩子不好好吃饭、鼻出血,要去养心健脾,备好全套“莲”餐吧

夏天又到了赏荷的时候了 , 说到莲花应该是无人不爱 , 它的美丽、它的高洁古往今来吸引了不少文人墨客 , 除此之外它在医者眼里却是全身是宝的药材 。
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全身是宝的莲
莲藕
莲藕是餐桌上常见的食材 , 但是功效也不小 , 莲藕很善于补充津液 , 是“通调津液之上品” 。
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荷叶
夏季食用荷叶既可以清热祛暑 , 又能够利湿 , 还可以治疗各种血证 , 升举阳气 。
莲子肉
莲子肉入肾、脾、心经 , 具有益肾固精、补脾止带、滋养心神的作用 。
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莲子心
莲子心善于去心火 , 夏季喝一杯莲子心茶养心又降燥 。
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荷花
荷花可以散瘀血、止崩漏、血淋 , 新鲜的荷花外用还可以消风止痒 。
除此之外莲须、莲房、荷梗都是药 , 既然这么厉害那么我们在夏季该如何食用呢?我们一起来看看吧 。
鼻出血 , 选荷叶
在夏天的时候我们经常会遇到流鼻血的情况 , 这是因为夏季气温高 , 气血翻涌 , 热破血性 , 就会出现流鼻血的情况 。不仅大人小孩也会出现流鼻血的情况 , 如果家里有经常流鼻血的宝宝 , 可以在家里备一点荷叶 , 帮助我们清热解暑、升阳止血 。
我们刚刚也介绍过 , 荷叶对于各种血症都有作用 , 止多种出血 , 因此对于小儿流鼻血也是很有作用的 。那么具体怎么用呢?
荷叶生地饮
准备材料:生地黄10克、鲜荷叶10克
制作方法:我们分别把生地黄、荷叶煎水取汁 , 然后混合饮用 。
作用:对于血热导致的吐血、鼻出血、便血等症都有止血的作用 。
除此之外荷叶更善于清热解暑 , 我们可以在夏日午后 , 取3克荷叶用热水冲泡一杯荷叶茶 , 焖五分钟就可以喝 , 可以很好地祛暑 。
最后如果有新鲜的荷叶更好 , 可以做荷叶包饭 , 就是将一张荷叶洗干净 , 然后铺在锅底 , 再在上面放上米饭去蒸就可以 , 大人小孩都可以吃 。
食欲差 , 选莲藕
夏天的天气是越来越热 , 不论孩子还是大人都觉得没胃口 , 孩子也不好好吃饭 , 那么可以做什么食物既拯救宝宝的食欲 , 又能滋补脾胃 , 生津祛暑呢?那肯定是选莲藕了 。
莲藕味甘 , 性平 , 归心、脾、胃经 。有清心安神、健脾开胃、凉血化瘀的功效 , 亦可解酒毒 。
首先 , 莲藕做法简单 , 不论是蒸煮、煲汤、凉拌都是可以的 , 煮熟后很软烂 , 适合多个年龄段的孩子;其次 , 莲藕熟吃可以益脾胃、补心血 , 还可以消瘀血 , 清瘀热;最后莲藕是通调津液之上品 , 正适合津液损伤较大的夏天食用 , 所以如果夏季出现心烦 , 或者喝酒后烦闷 , 都可以吃一碗蜜调莲藕汁 , 让您立刻清爽回归 。
其实我们食用的莲藕是有白藕与红藕之分 , 如果将藕掰开 , 有七个孔的是红藕 , 九个孔的是白藕 , 除此之外红藕的外表常为黄褐色 , 较为短粗 , 白藕表皮较为光滑 , 外形细长;我们在平时食用的时候红藕适合煮蒸 , 白藕适合生食 , 所以如果您要食用莲藕要记得区分哟 。
有些人可能是因为藕的孔里面有泥 , 所以比较排斥 , 教大家一个小办法 , 我们可以把切好的莲藕放到清水里面 , 然后加入一些白醋、面粉、食盐 , 然后搅拌均匀 , 泡15分钟以后就好了 , 学会了就赶快动起手来吧 。


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