鸡蛋|早餐爱吃鸡蛋的人,这4点要牢记,为了健康,别不当回事!
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鸡蛋 , 是大众早餐中最常见的一种食物 , 众所皆知鸡蛋的营养成分高 , 价格也很亲民 , 是人人都能接受的平民营养品 。 鸡蛋受众的人群甚广 , 老少皆宜 , 尤其是还在发育的小孩 , 每天早上吃一枚鸡蛋 , 脑动力更灵活 , 使身体充满能量 , 还能提高免疫力 , 而且鸡蛋也很抗饿 , 就算学习一上午都感觉不到饿 。
不过 , 每天早上吃一枚鸡蛋虽是好事 , 但有一些是事项还是得注意的 , 下面就让阳仔详细的给你们讲解一下 , 为了健康着想 , 这4点要牢记 , 可别不当回事!
第一、早上不能空腹吃鸡蛋
大家都知道 , 鸡蛋是一种蛋白含量高的食物 , 如果是空着肚子吃它的话 , 鸡蛋中的蛋白质就容易分解成糖类 , 是不利于吸收和利用的 , 这样就很容易给肠胃造成一定的负担 , 所以 , 以后早上吃鸡蛋的话 , 最好先吃一些含淀粉较多的食物垫一垫肚子 , 接着再食用鸡蛋 , 才更有利营养的吸收 。
第二、不吃生的或半生不熟的鸡蛋
有些人可能会比较追求鸡蛋的鲜嫩口感 , 在煮蛋的时候 , 就喜欢煮那种半生不熟的溏心鸡蛋 , 甚至有些人还会认为 , 直接喝生鸡蛋更有营养 , 但实际上这么做是弊大于利的 , 因为未熟的鸡蛋很容易被是细菌感染 , 很不卫生 , 所以 , 为了确保自身的健康 , 一定要保证鸡蛋完全熟透再食用才行 , 只要把握好时间 , 煮出来的鸡蛋 , 照样鲜嫩可口的 , 营养也不会流失 。
第三、鸡蛋虽好 , 不可多吃
鸡蛋的营养价值很高 , 这是大家都知道的 , 但并不是说吃越多就越好 , 如果食用的鸡蛋过多的话 , 是会导致热量增加的 , 因为鸡蛋中的胆固醇含量也不少 , 吃太多营养过盛 , 是很容易发胖的 , 正常来说 , 每天食用1~2个鸡蛋足够了 。
【鸡蛋|早餐爱吃鸡蛋的人,这4点要牢记,为了健康,别不当回事!】第四、鸡蛋哪种吃法最营养
鸡蛋的吃法有很多种 , 煎、炒、炖、蒸、煮等样样都行 , 不过要按照营养数据来看的话 , 蒸和水煮的食用方法是最能留住鸡蛋中的营养的 , 也是最利于消化吸收的 。
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