儿童饮食|辅食:一个平底锅就够了!比糖果健康,年度哄宝宝神器,一学就会
很多宝宝都喜欢吃棉花糖 , 甜甜的软软的 , 但只是棉花糖多无趣呀 , 不如做个加入了水果冻干的牛轧糖吧 。 虽说也是糖 , 但是加入了水果就更健康好吃了呢 。 相信宝宝一定会瞬间爱上这超好吃的水果干牛轧糖 , 还可以让宝宝带去幼儿园分享给同学们成为最受欢迎的仔哈哈哈哈 。
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这款好看又好吃的牛轧糖其实也很好做 , 只需要一个不粘平底锅和冰箱就能做 , 把棉花糖翻炒融化后加入水果冻干裹起来就可以了 , 操作起来的时间不过5-10分钟 , 不仅没有难度 , 还很快手 , 赶紧试着做起来吧!
关于这道辅食
【儿童饮食|辅食:一个平底锅就够了!比糖果健康,年度哄宝宝神器,一学就会】菜名:水果干牛轧糖参考月龄:24M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝材料:棉花糖40g , 黄油10g , 水果冻干 适量
制作步骤
1、小火热锅 , 倒入黄油融化
黄油尽量抹匀整个锅 , 记得锅要用不粘锅哦
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2、倒入棉花糖
很多棉花糖都是有一层粉粉的质地在表层 , 刚开始很不好融化 , 但是千万不能心急就加大火力 , 必须小火慢慢翻动 , 表层沾上黄油就会慢慢融化了
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3、小火加热 , 不停翻炒
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4、待棉花糖完全融化 , 倒入水果冻干
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5、翻炒混合 , 翻炒至全部棉花糖包裹起水果冻干
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6、倒出牛轧糖在烘焙油纸上
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7、整理成长方形 , 可以用刀背或刮板让糖都推挤在一起
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8、包好冷藏30分钟
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9、取出牛轧糖切块即可
分切好的牛轧糖可以裹上一点奶粉防粘 , 也可以分别用油纸分装包起来 , 冷藏保存
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年度哄宝宝神器 , 非它莫属!
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Q & A:
Q1:水果干可以换成其他吗?
A:果干必须选择这种干燥的水果冻干哈 , 如果选择蜜饯之类的会让整个糖非常湿 , 还粘牙 。
Q2:可以不用黄油吗?
A:换成其他无味的食用油也行 , 例如玉米油、色拉油 , 但是做出来的口味不如使用黄油哦 。#棉花糖#牛轧糖#水果收藏
2、倒入棉花糖
很多棉花糖都是有一层粉粉的质地在表层 , 刚开始很不好融化 , 但是千万不能心急就加大火力 , 必须小火慢慢翻动 , 表层沾上黄油就会慢慢融化了
3、小火加热 , 不停翻炒
4、待棉花糖完全融化 , 倒入水果冻干
5、翻炒混合 , 翻炒至全部棉花糖包裹起水果冻干
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