水果|它是水果中的溶栓之王，颜色越深越好
葡萄主筋骨湿痹 ， 益气 ， 倍力强志 ， 令人肥健 ， 耐饥 ， 忍风寒 。久食 ， 轻身不老延年 。——《神农百草经》
美味的葡萄已经上市了 ， 紫色、绿色、黑色、红色……一颗颗晶莹剔透 ， 但葡萄真正的营养价值和功效您都知道吗 ， 赶紧来看看吧！
一、水果中的溶栓王, 颜色越深越好
研究发现 ， 葡萄能更好地阻止血栓形成 ， 并能降低人体血清胆固醇水平 ， 降低血小板的凝聚力 ， 对预防心脑血管病有一定作用 。
每天食用适量的鲜葡萄 ， 不仅会减少心血管疾病的发病风险 ， 还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康 。
鲜葡萄中的黄酮类物质 ， 能“清洗”血液 ， 防止胆固醇斑块的形成 。
葡萄越呈黑色 ， 含黄酮类物质越多 ， 但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用 ， 对心脏的保护作用更佳 。
1、促进消化
葡萄中蕴含果酸成分 ， 这是一种酸性物质 ， 进入肠道中能对积存的食物进行分解 ， 促进消化的速度 。所以在炎热夏日 ， 不如吃点葡萄助消化吧！
2、健脾养胃
葡萄中含有丰富的酒石酸 ， 这是一种助消化的物质 ， 因而对于肠胃功能弱的人群 ， 适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担 ， 起到健脾养胃的功效 。
3、安神助眠
葡萄不仅可以洗净食用 ， 还可以酿制成葡萄酒饮用 。在葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素 。因此 ， 对于饱受失眠困扰的人 ， 便可以吃点葡萄或是饮用葡萄酒来酣甜入梦 。
4、养血理气
气血是先天之本 ， 对人们的健康起着至关重要的作用 。而在葡萄中含有丰富的铁元素 ， 在被人体摄取后很容易吸收 ， 所以多吃点葡萄能有效固血养生 ， 对于需要补血的人群是养血理气的佳品 。
二、葡萄神奇, 离不开这三宝
《神农本草经》记载 ， 葡萄有神奇的补益作用 ， 它主筋骨湿痹 ， 益气 ， 倍力 ， 强志 ， 令人肥健 ， 耐饥忍风寒 。久食轻身 ， 不老延年 。
但从现代医学及营养学角度来说 ， 葡萄含有3个法宝 ， 有很强的抗氧化性 ， 有益人体健康 ， 尤其是其防止血栓形成的功效 。
1、花青素
花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂 ， 它的抗氧化性能比维生素E高出50倍 ， 比维生素C高出20倍 。
2、类黄酮素
类黄酮素 ， 可强化胶原蛋白 ， 同时能维护微血管功能 ， 抗血小板聚集 ， 抑制血栓的形成 。
3、白藜芦醇
白藜芦醇的抗氧化性高于花青素等常见的抗氧化物 ， 虽然在自然界分布广泛 ， 但主要在中草药中 ， 而葡萄中的白藜芦醇含量在所有植物中排列位前 ， 又可以直接食用 。
①抗肿瘤
可以抑制与初期肿瘤形成有关的两种酶 ， 不仅能抑制癌细胞生长及发展 ， 还能诱导癌细胞凋亡 。
②保护大脑
可以通过血脑屏障 ， 保护神经 ， 阻断脑损伤的发生 ， 预防老年痴呆等 。
③预防心血管疾病
促进胰岛素分泌 ， 降低血糖 ， 抗动脉硬化 ， 抑制斑块形成和血小板聚集 。
机体疾病的产生 ， 归根结底都是由于人体自由基过多 ， 过度氧化 ， 包括衰老、肿瘤的发生、炎症的反应、血管动脉硬化、粥样斑块的形成等等都有过氧化因素的参与有关 。因此 ， 葡萄的强抗氧化性 ， 可以起到降低疾病发病率 ， 延年益寿的功效 。
推荐阅读
- 帅不过三秒|《三十而已》为什么观众都批判陈屿？现实中的老公大半还不如他
- 天语洛雨|冰瓜引发心血管病？老年人少吃以下4种水果，更能健康长寿
- 小天天|“猫咪中的小柯基”曼基康矮脚猫，软萌可爱，这么萌你敢养吗
- 虚伪中的诚恳|夏天多吃这种蔬菜，清热去火刮油，和番茄一起烧，还很开胃！
- 陈黎明|陈黎明：全球化中的中小企业数字化转型
- 中医刘医师|山竹有“水果皇后” 之美名，每天坚持吃1个，4个好处不请自来
- 江津|李市、慈云、嘉平、西湖、吴滩…竟然藏了这么多吃水果的好地方！
- 社区|疫情下居民眼中的社区工作者：“有他们在，大家心里踏实”
- 吃货中的大咖|来安徽省滁州市旅游，那些你不能错过的美食
- 倒出裤腿中的泥水像打开水龙头！网友看后说最多的是这三个字……