特色美食|一种有趣的瓜 ,掰开后里面居然是面条
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小编在城西见到神奇的金丝瓜 ， 打开瓜 ， 里面竟然就是面条 ， 有趣吧？
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工作人员在展示金丝瓜 。金丝瓜外表看起来和南瓜无异 ， 色泽呈黄色 。大的有好几斤 ， 小的不足一斤 。金丝瓜椭圆形 ， 纵径25厘米 ， 横径11厘米 ， 皮淡黄色 ， 表皮光滑 ， 是柄短 ， 肉浅黄色 ， 老熟瓜呈面条状 ， 单瓜重2～3千克 ， 生长期80天左右 。
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工作人员把金丝瓜拿在手里 ， 用手慢慢稍一用力 ， 瓜就开了 。面里的内瓤真的像面条一样 。他告诉小编 ， 这种瓜 ， 营养价值很高 。吃金丝瓜最好凉拌了吃 。用开水焯一下 ， 加上蒜泥 ， 酱油和醋 ， 很有口感 。
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工作人员在展示被拉开的金丝瓜 。金丝瓜（Cucurbita Pepo L.Var.） ， 又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜 ， 鱼翅瓜 。是葫芦科一年生草本植物 ， 是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜 。其食用部分为嫩瓜、老瓜 。金丝瓜皮质较硬 ， 并有一层蜡质层 ， 因此既耐长途运输 ， 又可从夏秋采后一直贮藏到春节出售 。
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这种金丝瓜 ， 平时很少见到 。
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【特色美食|一种有趣的瓜 ,掰开后里面居然是面条】工作人员正在往外地发货 。看来 ， 销路不错哦 。
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