中医周医师|汤营养美味鲜香爽滑，吃一次就忘不了，颜值高味道好又健康
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今天为大家分享的家常菜是：鸭血粉丝汤 ， 营养丰富 ， 做法非常简单 ， 一起来看看它的做法吧！
补血和清热解毒
鸭血 ， 性寒味咸 ， 具有补血和清热解毒等多种作用 ， 还有预防和治疗缺铁性贫血的功效 。 鸭血的营养价值丰富 ， 可养肝血 ， 治贫血 ， 常用于失血虚劳、白痢或妇女行经潮热等症；还用于中风眩晕、血热上冲或药物中毒；并且能够解金、银、鸦片、砒霜、虫咬等诸毒；长期食用还可以防止消化道肿瘤 ， 是保肝补血的最佳食品 。
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利肠通便
常吃鸭血具有利肠通便的作用 ， 可以有效的清除肠道内的沉积的浊垢 ， 对尘埃及金属微粒等有害物质具有非常好的净化作用 ， 以避免积累性中毒 。 很多工作于纺织、环卫、采掘等工作的人最喜欢吃鸭血 。 所以大家称鸭血为人体污物的“清道夫” 。
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人体“清道夫”
鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现 ， 鸭血中的蛋白质经胃酸分解后 ， 可产生一种消毒及润肠的物质 ， 这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应 ， 然后通过排泄将这些有害物带出体外 ， 堪称人体污物的“清道夫” 。
【中医周医师|汤营养美味鲜香爽滑，吃一次就忘不了，颜值高味道好又健康】好了 ， 今天的分享就到这里结束了 ， 网友们有什么疑问的吗？欢迎在评论区留言 ， 谢谢！
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