广东惠州惠阳|加大食品安全监管力度全力保障“舌尖上的安全”

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6月30日，市、区市场监督管理局与区疾病预防控制中心到我区部分餐饮店抽查店内食品安全和卫生情况，并对这些餐饮店的水产品与加工环境进行了核酸检测采样。

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当天上午，市、区市场监督管理局执法人员来到淡水城区中山二路的一家餐饮店检查。执法人员首先对该店的经营资质、进货渠道等台账资料进行了翻阅。随后，实地检查了店内厨房、仓库的食材存储、餐具消毒、环境卫生保洁等食品安全责任落实情况。随行的区疾病预防控制中心工作人员对店内的水产品以及刀具、案板、工作台等加工环境进行5批次的核酸检测抽样。
区市场监督管理局四级主任科员杨龙生：通过我们今天的检查，发现该店整体来说卫生、清洁情况较好，食品安全工作比较到位。我们现场检查的台账、食品经营许可进口相关检验检疫也有。

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虽然该店在环境保洁、台账登记等方面较为到位。但执法人员还是发现该店存在食品加工操作不规范等问题，现场开具了整改通知书，并责令限期整改。
市民代表彭东根：总体来说，在惠阳区市场监督管理局严管严控的有效措施下，惠阳的餐饮行业，饮食安全还是可以保障的，大家还是可以放心来消费的。
区市场监督管理局表示，将会继续加大对我区各类餐饮企业的食品安全监管力度，对监督抽检、监督检查中发现的问题，坚决予以立案，依法予以严惩，全力保障人民群众“舌尖上的安全” 。
惠阳区广播电视台
采访人员：许文昌徐阳
【广东惠州惠阳|加大食品安全监管力度全力保障“舌尖上的安全”】编辑：包寒

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