德阳日报|【逛老街 走旧巷】酱油飘香故事绵长,记忆酿“旧”时光


作为土生土长的德阳人
周晓平对他
从小生活过的那条老巷情有独钟
几番邀请我们
一定要去看看
这一期
我们跟随着他
和老邻居杨常琼的脚步
寻迹桐花巷
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周晓平
原来一走进桐花巷 , 酱油飘香扑鼻 。 德阳酱油厂两个基地在这里落脚 , 地上摆满大缸小缸 , 天然日晒发酵 。 所以“老德阳”又叫它“酱园巷” 。
这段特别的嗅觉记忆
像一把钥匙
打开了尘封在周晓平脑海中
在老桐花巷生活的那段时光
……
桐花巷北起署前街 , 南接水井巷、红土地庙巷与牛肉巷 。
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天不大亮 , 巷子两侧从头到尾就开始摆满各色小摊 , 小贩们直白的吆喝、朴实的问候 , 总能将顾客招揽到摊前 。
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“原来的桐花巷没有门市 , 可不是现在这般繁华闹市的景象 。 ”周晓平还记得 , 老桐花巷与习艺巷正对着 , 与署前街形成丁字路 , 附近还有一个机关托儿所 。 小孩子们在巷子里跳绳、捉迷藏、打玻璃弹、打烟盒片、滚铁环……嬉戏声打破巷子的宁静 。
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桐花巷老四合院周晓平 摄
桐花巷的名字有什么来头?这让人一时难以溯源 , 倒是它的另一个名字 , 老巷人都知道 。
“走进桐花巷 , 酱油味、酱香味扑鼻而来 。 这里有德阳酱油厂的两个基地 , 一个在桐花巷与署前街交接处 , 一个在巷子里 。 地上摆着坛坛罐罐晒太阳 , 所以又叫‘酱园巷’ 。 ”周晓平的话勾起杨常琼的回忆 , 两人想起一件有意思的事 , “住在我们这里的人都不容易感冒 , 我们想是因为酱油厂也生产醋 , 起到了预防作用 。 ”
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以前酱园门口悬挂的招牌张世军 供图
在桐花巷长大的孩子大多都有着这样的童年记忆:巷子里的学生 , 尤其是小学生 , 一到放暑假 , 就被大人叫去酱油厂领回一袋袋辣椒和胡豆 。
“起初称多少斤 , 最后就要连壳还回多少斤 , 学生娃都坐在龙门儿门口干活 。 那时候我们把辣椒把儿摘干净 , 把胡豆壳剥了 , 又返给酱园厂 。 摘一斤挣一两分钱 。 ”
这是大人安排的两全活儿 , 这一来挣到了下学期的学费 , 二来学生娃不去乱跑乱跳 , 也保证了暑假安全 。
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上世纪五十年代德阳酱油的商标张世军 供图
改造后的桐花巷往西北方向挪动了数十米远 , 沿着巷子继续缓步前行 , 周晓平指出了老家“桐花巷5号”的大概位置 。 “现在完全变了 , 改造后重新编号 , 5号也移位了 。 ”


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