原色美味厨房TB|家里有高考生的可以试试这道菜，喷香下饭，做起来也不难
家里有高考生的可以试试这道菜 ， 喷香下饭 ， 做起来也不难
本文插图
炎炎的夏天吃什么 ， 很多人吃饭没胃口 ， 其实 ， 越是这样越是要注意营养 ， 今天做了一道下饭菜 ， 一边煮一边流口水呀 ， 喷香诱人 。 说起来我觉得这一道菜里面土豆和香菇才是最好吃的呢 。 再过几天又是高考季了 ， 这道菜为家里的高考生准备也是不错的选择哦 。
本文插图
排骨香菇炖土豆
【制作原料】：
排骨 5根
生抽 3大勺
红糖 2大勺
色拉油 适量
小土豆 6个
八角 1个
干香菇 8个
葱 适量
【制作方法】：
本文插图
1.准备好所有食材 。
本文插图
2.将排骨切成小段 ， 清洗干净 。
本文插图
3.干香菇用温水泡发 ， 温水泡发比较快 ， 另外可以先洗一下 ， 这样泡出来的水可以用 。
本文插图
4.土豆清洗干净 ， 去皮 ， 切成小块 。 放入水中浸泡 ， 防止氧化 。
本文插图
5.锅内加入适量色拉油 ， 烧热 ， 加入排骨 ， 翻炒至金黄色 。
本文插图
6.加入生姜片 ， 八角 ， 香菇继续小火翻炒出香味 。
本文插图
7.加入没过食材的水 ， 可以多放一些 ， 加入料酒 ， 生抽 ， 红糖 ， 煮大约30分钟 。
本文插图
8.加入土豆块 ， 继续煮10分钟 ， 慢慢收汁即可 。
本文插图
9.加入葱末即可 。
【一定要看的小提示】：
1.土豆用的自己家种的小土豆 ， 口感比较好 。
2.因为用的珐琅锅 ， 所以制作时间相对比较短一些 。
3.香菇也可以鲜香菇 。
【原色美味厨房TB|家里有高考生的可以试试这道菜，喷香下饭，做起来也不难】4.红糖可以让排骨上色 ， 不用另外加老抽了 。
推荐阅读
- 肉馅|老相食厨房|客家酿三宝！传统佳肴！粤菜大师舍你其谁！
- 五花肉|台式卤肉饭，简单美味营养，吃不够，适合夏天夏日快手菜谱
- 豆娘厨房|玉米不要直接煮着吃了，宝妈教你小诀窍，玉米香浓好吃还不凹陷
- 吃火锅|吃火锅先肉后菜，这些年我们竟然吃错了？医生教你这样吃，健康又美味！
- 女仆报新闻|《向往的生活》舒适生活假象曝光，厨房如同炼钢炉，妻子曾劝他退出
- 莹妈厨房|遇到它我从不犹豫，一买就是四五斤，钙是牛奶8倍，是鸡蛋14倍
- 若愚妈妈|晒晒我家午餐，4口人5道菜，简单美味花费少，家人吃得舒心
- 法国|房价与房贷齐飞 法媒：法国人一年损失了一间厨房
- 圣艾蒂安|房价与房贷齐飞 法媒：法国人一年损失了一间厨房
- 分享食谱|生活中常见的饼，换种吃法，有你想象不到的美味