黄黄爱美食|高考前夕，三餐很重要，这菜简单营养，孩子多吃睡得香，精神好
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距离高考也就几天的时间了 ， 这几天学校怕给孩子增加压力 ， 学习任务也减轻了 ， 一般都是让孩子们准备一下高考需要的各种用品 ， 然后自主学习 。 高考在即 ， 作为家长 ， 做的最主要的工作是负责好一日三餐 ， 让孩子吃得舒心 ， 吃的营养 。 孩子吃得好 ， 营养足 ， 才更精神 。 今天分享一道快手的家常菜 ， 味道鲜美又滋补 ， 孩子爱吃 。
高三娃要多吃蛋白质高的食物 ， 所以建议多给孩子吃一点虾、蛋之类的食材 。 元气满满能量足 ， 孩子精力更充沛 。
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高考前夕 ， 三餐很重要 ， 这菜简单又营养 ， 孩子睡得香 ， 精神好 。 今年因为情况特殊 ， 高考延期了一个月 ， 7月份温度比较高 ， 孩子胃口不好 ， 所以这些日子 ， 我家饭菜在色香味上下功夫 ， 同时饭菜基本上跟平时一样 ， 尽量不要去打破孩子已经形成的饮食习惯 ， 再有一点多注意营养的搭配 。 尽量做到蛋类、牛奶、鱼、肉类和豆制品品种多样 ， 多吃一些新鲜水果 ， 做到营养均衡就可以啦 。 这道菜用到的食材有蔬菜、海鲜和鸡蛋 ， 荤素搭配 ， 营养也足 ， 特别好吃 。
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【青椒鸡蛋炒虾仁】
【食材】青椒3个 ， 虾仁10个 ， 鸡蛋两个 ， 盐一茶匙 ， 蒜末适量 ， 蚝油一茶匙 。
【做法步骤】1、将大虾洗净煮熟 ， 剥出虾仁备用 。
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2、青椒洗净 ， 去掉蒂部和辣椒种子 ， 切成条 。
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3、锅里加入适量的底油 ， 倒入蛋液 。
【黄黄爱美食|高考前夕，三餐很重要，这菜简单营养，孩子多吃睡得香，精神好】
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4、将鸡蛋炒熟备用 。
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5、锅里加入底油 ， 放入蒜末爆香 。
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6、倒入虾仁煸炒均匀 。
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7、倒入辣椒和鸡蛋继续大火爆炒 。
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8、加入盐调味 。
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9、倒入蚝油 。
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10、翻炒均匀就可以了 。
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小贴士：
1、这是一道快手菜 ， 需要全程大火爆炒 ， 才能保证菜的口感 。
2、您可以用新鲜的虾仁来做这道菜 ， 我用的熟虾仁 ， 是为了节省时间 。
3、青椒富含维生素C ， 孩子吃了对身体好 ， 建议多吃 。
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