吃喝加玩乐|买了一条多宝鱼，清蒸而不失鱼的鲜美，香气扑鼻引口水直流
在众多的食材中有没有一种可以美容 ， 补钙 ， 预防疾病的烹饪食材了 。 呵呵 ， 肯定是有许多的 ， 但在这里 ， 我介绍的大家应该都见过 。 也许还吃过 ， 可能还不知道它身上藏有多少宝贝吧 。 猜猜是什么了？谜语谜面：家书抵万金(打一鱼类) ， 那么我来揭晓吧：多宝鱼 。
那么就让我们用懒人的方式来做一下这道美味可口 ， 营养价值高的多宝鱼吧 。
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在超市水产类里购买一条新鲜的多宝鱼 ， 将其处理好 ， 带回家洗净 。
步骤1
在多宝鱼身上横竖花刀 。 这样做的目的是易入味 。
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步骤2
在多宝鱼身上浇上生抽 ， 把切好的生姜片放在多宝鱼上 。 在锅中放水来 ， 直至水烧开 ， 将蒸笼放上！将多宝鱼放入蒸笼！蒸约8-10分钟（根据购买多宝鱼的大小而定 ， 用筷子插一下鱼肉看是否肉松 ， 如果肉松说明蒸熟了）
步骤3
再将大葱切 ， 生姜、辣椒都切成丝
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【吃喝加玩乐|买了一条多宝鱼，清蒸而不失鱼的鲜美，香气扑鼻引口水直流】
步骤4
将蒸好的鱼端出来 ， 将鱼下面蒸出的血水倒干净 。 将多宝鱼身上的姜片夹走 ， 将葱丝 ， 姜丝 ， 辣椒丝放入鱼身上 ， 覆盖均匀 ， 淋上蒸鱼豉油 ， 将热锅烧油！从头淋到尾面即可 。 美味出锅了 。
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*小贴士
鱼肉味美
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