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体质|你的身体适合喝白茶还是红茶青茶普洱茶？( 三 )


老人饮这种绿茶 ， 对胃刺激性强 ， 饮后易产生胃痛；青年人饮也会觉得胃部不适 ， 即“刮胃” 。

体质|你的身体适合喝白茶还是红茶青茶普洱茶？
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饮茶的几种禁忌
忌空腹饮茶 。 空腹饮茶会冲淡胃酸 ， 还会抑制胃液分泌 ， 妨碍消化 。
甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象 ， 并影响对蛋白质吸收 ， 还会引起胃黏膜炎 。
若发生“茶醉” ， 可口含糖果或喝些糖水以缓解 。
忌饭前后大量饮茶 。 饭前后20分钟左右不宜饮茶 ， 饮茶冲淡胃液 ， 影响食物消化吸收 。
【体质|你的身体适合喝白茶还是红茶青茶普洱茶？】忌饮过浓的茶 。 茶是一种有益于健康的饮品 ， 但喝茶时茶汤的浓度要适当 ， 否则对健康不利 。
有些人喜欢喝浓茶 ， 觉得淡茶不过瘾 。 但从有益于健康的角度来说 ， 提倡喝淡茶 。
所谓“淡茶” ， 是指用一个高玻璃杯泡茶 ， 茶渣约占杯容量的三分之一左右 ， 如果茶渣占到了四分之三以上就是浓茶了 。
太浓的茶 ， 茶多酚浓度过高 ， 对胃粘膜有刺激；太浓的茶 ， 咖啡碱浓度过高 ， 对神经有刺激 。
所以对一般消费者而言 ， 提倡喝淡茶 。
忌用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯 ， 不宜用保温杯 。
因用保温杯泡茶叶 ， 茶水较长时间保持高温 ， 茶叶中一部分芳香油逸出 ， 使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多 ， 有苦涩味 ， 因而也损失部分营养成分 。
忌一杯茶从早喝到晚：有不少人每天一上班泡好一杯（壶）茶 ， 一直喝到下班为止 ， 这个习惯不是太好 。
因为茶叶中有营养保健作用的物质 ， 如茶多酚、氨基酸、维生素等 ， 其大部分都是在最前面几泡茶就冲泡出来了 。

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冲泡次数多了 ， 茶汤会越来越淡 ， 最后就等于喝白开水了 。
另外 ， 茶叶中有些难溶性的物质 ， 如某些重金属和残留农药都是在后面慢慢溶出的 。
所以为了获得茶叶中较多的营养保健成分 ， 避免有害物质的饮入 ， 不要一杯（壶）茶叶从早喝到晚 。
忌连续长时间喝茶：有些人来了客人 ， 非常高兴 ， 以茶待客 ， 泡了这种茶 ， 再尝另一种茶 ， 一种茶接一种茶、一杯茶接一杯茶的喝 ， 什么茶点也没有 ， 什么东西也不吃 ， 只是一个劲地拼命喝茶聊天 。
这样喝的结果 ， 不仅加重了肾脏的负担 ， 对胃功能、神经功能也不利 。
到后来往往引起浑身不舒服 ， 晚上睡不着觉 ， 甚至出现精神恍惚 。 因此喝茶也要适可而止 。
忌用茶水服药：生了病要吃药治疗 ， 通常宜用温开水送服药物为好 ， 不要图方便用茶水服药 。
因为茶可能会与某些药物起化学反应 ， 降低药效 ， 甚至产生一些不利于健康的物质 ， 所以不要用茶水服药 。
此外 ， “新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误 。
不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶 ， 表面上都可能有农残、尘螨污染 ， 乌龙茶和黑茶最好“洗”一下 ， 头遍茶倒掉不喝 。
有些人不愿洗掉茶杯上的茶垢 ， 茶垢不但对健康不利 ， 还会影响茶的味道 。

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饮茶的两个误区
一是觉得越贵的茶越好 。
现在越来越多的高价茶 ， 除了满足人们对口感的需求 ， 更是一种身份的象征 。
茶的价格应由品质和级别决定 。 品质主要指茶的产地和树种 ， 比如西湖的龙井 ， 级别主要和采摘时间、采摘部位有关 ， 嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少 ， 同样是龙井 ， 清明前采摘的明前茶就是最贵的 。


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