「茄子」吃这2种素菜,比吃肉更容易长胖,很多人还在天天吃,难怪减肥难
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爱美是女人的天性 , 几乎每一个女人都有减肥的经历 , 我们都知道减肥需要管住嘴 , 迈开腿 。 平时就以为多吃一些素菜就可以很好的控制自己的体重 , 但是这两种素菜吃了也会很容易长肉 。 吃这2种素菜 , 比吃肉更容易长胖 , 很多人还在天天吃 , 难怪减肥难!第一种就是莲藕 , 莲藕的淀粉含量很高 , 很容易长胖 。 第二种就是茄子 , 茄子疏松多孔的特性非常容易吸油 , 平时吃茄子很大程度就在吃油 , 所以多吃茄子也不会变瘦 , 今天和大家分享的是一道烧烤茄子 , 非常的好吃 , 但是如果想要减肥 , 大家还是少吃点它 。
秒杀烧烤摊的蒜蓉孜然烤茄子
By 木木木木de健康生活
配料:
茄子 一个l、蒜 一头、葱段 一段、洋葱 适量、生抽 一勺、蚝油 一勺、孜然粉 一勺
烹饪步骤:
1.茄子切段刷油 , 200度烤30分钟
2.葱蒜下锅炸出香味 , 加入生抽蚝油炒成蒜蓉酱
3.均匀抹上蒜蓉酱 , 撒孜然粉
4.200度再烤十分钟
5.出炉撒葱花辣椒
烹饪小贴士:
茄子的选购茄子以果形均匀周正、老嫩适度、无裂口、腐烂、锈皮、斑点、皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品 。 嫩茄子颜色发乌暗、皮薄肉松、重量少、子嫩味甜、子肉不易分离、花萼下部有一片绿白色的皮 。 老茄子颜色光亮发光滑、皮厚而紧、肉坚子实、子容易分离、子黄硬、重量大、有的带苦味 。 表皮皱缩、光泽黯淡的茄子不新鲜 。 茄子的存储茄子的表皮覆盖着一层蜡质 , 它不仅使茄子发出光泽 , 而且具有保护茄子的作用 , 一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害 , 就容易受微生物侵害而腐烂变质 。 因此 , 要保存的茄子绝对不能用水冲洗 , 还要防雨淋 , 防磕碰 , 防受热 , 并存放在阴凉通风处 。
【「茄子」吃这2种素菜,比吃肉更容易长胖,很多人还在天天吃,难怪减肥难】你平常爱吃茄子吗?
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