怎样看待清真牛街宝记餐厅用空调冷凝水和面被查
出公告了，事情是假的。讲道理剩下和面水能省几个钱？
■网友的回复
先骑墙，看到新京报，先保持怀疑态度
然后看看事件，有点意思
拿冷凝水和面，怎么想都有点反直觉
古有妙玉用叶上雪水泡茶，今有餐厅用空调冷凝水做包子。工业妙玉，high tech low life实属赛博朋克
于是我在网上搜了一下空调冷凝水的排放量
如何估算空调凝水量，通风冷凝水量 - 图文 - 百度文库文中这种空调一天一夜湿度非常大的情况才能接10斤水，北京这几天都是大晴天，显然空气湿度也不够，想达到开店和面的用水量，好像光拿冷凝水有点困难吧。
所以用冷凝水节水这个目的，估计是不成立的。
那只剩下一个原因，就是你懂的。
但是这也有点蹊跷，牛街宝记也算是京城一家老店了，而回民做生意也不至于为了某些原因砸自己的牌子，毕竟赚钱第一。而且北京这段时间，卫生检查很严格，这种操作，实在是想不通
但是我个人有个潜藏的看法，只是现在说不合适，我想等事件的处理结果公布的时候再说
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现在可以说了，新京报，这个媒体特别有意思，上，微博上对它的讨论基本都是负面评价为主，特别是最近，新京报的我们视频被禁言，更是标志了这家以搬弄是非挑拨离间为己任的无良媒体信用的彻底倒台。
我昨晚在真相还未出来之前，就说新京报的报道必须要骑墙，因为这家媒体根本就是如农村里成天搬弄是非的长舌妇一样的存在。
但是我们更应该看到，这家媒体，如果仅仅是为了获得流量，在社会新闻上搬弄是非也就罢了，很多涉及方针大政国家形象的问题，也是一副小市民和农村长舌妇的姿态，就不免让人心生，这家伙是不是拿了黑钱了
这几年南方系媒体，对于祖国各地，对于大政方针，对于人民群众团结都是频频出拳，颇有女拳出拳毫无章法之感，打的一手好王八拳。
我建议不妨对这种媒体背后的资金链条彻底查查看，结果一定会非常有意思
■网友的回复
空调接水盘里的霉菌多到难以想象，自己拆过一次没把我恶心死。
这种骚操作除了恶心人之外，也就是获得一点免费的去离子水，这有可能会改善北方高硬自来水糟糕的口感，正常的操作应该是买台纯水机。
做食品生意的，卫生是红线，对待红线的态度，尤其不能出问题。你自己在家关起门来吃屎都没人管你，但你要是坑害到……
这种骚操作不大会是独一无二的，希望全国普查一次，必要时增加天眼监控系统，消除卫生隐患。
■网友的回复
这个新闻的真实性有待证明。
关于空调冷凝水是否清洁卫生的问题：可以说冷凝水比自来水要干净的多。
【怎样看待清真牛街宝记餐厅用空调冷凝水和面被查】 因为冷凝水是直接把空气中的水蒸气冷却后，滴落在空调机内的接水盘，然后流出的。如果忽略空调翅片，接水盘和排水管内积存的细菌和霉菌。冷凝水本身是纯净水，应该说除了可能存在菌落超标之外，比自来水还干净。
空调开一天会形成多少冷凝水，和当地空气湿度有关，一般来说。一天产生二三十升的冷凝水没有丝毫问题。
这些冷凝水直接排掉，有点浪费。拿去养鱼浇花都是极好的，甚至用于养鱼比自来水要好得多。
当然，由于空调机内部本身的积灰和菌落超标，冷凝水直接和面，是不行的，烧开了凉凉再和面比纯净水也不差哦。
■网友的回复
冰冻三尺，非一日之寒，深入调查后厨，也许会更加触目惊心
■网友的回复
还好，目前没证据表明是大肠杆菌超标，挺卫生的！
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