爱我知音|长沙夏季喝什么粥好？这六款祛暑药粥请收好！
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夏季热浪滚滚袭来 ， 温度骤然上升 ， 炎热夏季防暑 ， 千万不要为逞一时之快而过度贪凉 。 “暑为夏之主气” 。 在赤日炎炎的盛夏 ， 经常选食一些药粥 ， 对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益 。
西瓜皮粥
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西瓜皮250克 ， 粳米100克 ， 盐适量 。 将西瓜皮削去硬皮及残留瓜瓤 ， 冲洗干净 ， 切成细丁 ， 用盐稍腌 。 与粳米共置锅中 ， 加水 ， 先用大火煮沸 ， 再改用小火煮约15分钟 ， 以盐调味后食用 。
此粥消热解暑 ， 生津止渴 ， 利水消肿 。 适用于暑热烦渴、头晕乏力、小便短赤、肾炎水肿等 。
薏苡仁粥
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薏苡仁50克 ， 粳米100克 。 将薏苡仁用温水浸泡半小时左右 ， 与粳米共置锅中 ， 放入清水 ， 先用大火煮沸 ， 再改用小火熬至粥成 。
此粥健脾除湿 ， 适用于脾虚湿盛 ， 不思饮食 ， 大便溏薄 ， 下肢水肿等 。
荷叶粥
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鲜荷叶1张 ， 粳米150克 ， 冰糖适量 。 将鲜荷叶洗净 ， 剪去蒂及边缘 。 将粳米淘洗干净 ， 放入锅内 ， 加水适量 ， 将荷叶盖于粳米上 。 先用大火煮沸 ， 再改用小火慢熬 ， 粳米熟透 ， 揭去荷叶 ， 放入冰糖拌匀即成 。
本粥味道清香 ， 略有苦味 ， 荷叶清暑利湿 ， 夏天常食荷叶粥可消解暑热 ， 醒脾开胃 ， 生津止渴 。
莲子粥
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莲子20克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。 将莲子去皮、心 ， 与粳米共置锅中 ， 加水适量 ， 用大火煮沸后 ， 转用小火煮至米开粥稠即成 。
本粥益肾固精 ， 健脾涩肠 ， 养心安神 。 适用于心烦失眠 ， 多梦 ， 遗精 ， 泄泻等症 。
山楂粥
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山楂15克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。 先把山楂切片 ， 加水煎汁 ， 去渣；加入粳米、冰糖、水适量 ， 煮至米开粥树即成 。
本粥健脾消食 ， 适用于脾胃虚弱 ， 不思饮食 ， 胃脘堵胀等症 。
芦根粥
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芦根30克 ， 竹叶15克 ， 粳米60克 ， 生姜2片 。 将芦根与竹叶同煎 ， 去渣 ， 与粳米、生姜同煮为粥 。 分2次服食 。
本品清热除烦 ， 生津止呕 。 适用于暑热心烦口渴 ， 恶心呕吐 ， 小便黄赤等症 。 #冰糖#西瓜皮#夏季收藏
薏苡仁50克 ， 粳米100克 。 将薏苡仁用温水浸泡半小时左右 ， 与粳米共置锅中 ， 放入清水 ， 先用大火煮沸 ， 再改用小火熬至粥成 。
此粥健脾除湿 ， 适用于脾虚湿盛 ， 不思饮食 ， 大便溏薄 ， 下肢水肿等 。
荷叶粥
鲜荷叶1张 ， 粳米150克 ， 冰糖适量 。 将鲜荷叶洗净 ， 剪去蒂及边缘 。 将粳米淘洗干净 ， 放入锅内 ， 加水适量 ， 将荷叶盖于粳米上 。 先用大火煮沸 ， 再改用小火慢熬 ， 粳米熟透 ， 揭去荷叶 ， 放入冰糖拌匀即成 。
本粥味道清香 ， 略有苦味 ， 荷叶清暑利湿 ， 夏天常食荷叶粥可消解暑热 ， 醒脾开胃 ， 生津止渴 。
莲子粥
莲子20克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。 将莲子去皮、心 ， 与粳米共置锅中 ， 加水适量 ， 用大火煮沸后 ， 转用小火煮至米开粥稠即成 。
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