疫情|酒业这半年｜企业：挑战中加速调整，酒业发展仍可期待( 二 )
酒仙网：由于社交商务宴请 ， 聚餐等消费需求受到新冠肺炎疫情限制 ， 具有较强社交属性的酒类产品消费需求也被压制 。 这不仅是整个行业面临的挑战 ， 也是企业面临的挑战 。 不过从酒仙网的角度来看 ， 10多年的线上电商业务积累的经验 ， 让企业从运营、产品、技术、仓储以及上游供应链都搭建起了完善的体系 ， 可以给分布在全国各地的酒友提供便捷的线上购酒服务 ， 所以新冠肺炎疫情带来的影响得到很大程度的弥补 。
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贵州醇：因为新冠肺炎疫情的影响 ， 使得白酒行业的整体消费缩减 。 但目前给贵州醇带来的影响相对并不大 ， 贵州醇更在7月1日宣布全员涨薪10% ， 且连涨5年 。 这也是4月底“真年份系列产品推出后 ， 贵州醇招商布局逐步展开 ， 市场销售逐步好转 ， 经营效益逐步改善的体现 。 但需要指出的是 ， 如果新冠肺炎疫情到中秋节甚至更久也未能结束 ， 那么对企业的影响就会体现出来 。
谷小酒：最大的挑战是突破自己 。 我们通过梳理企业文化 ， 设计、调整组织架构去构建一个体制 ， 让团队可以自主创新 ， 在现有业务水平的基础上进行突破 。 近期抓住电商直播机会 ， 官方直播间近3个月销售额增长了20倍左右 。 在新冠肺炎疫情最紧张的时候 ， 线上营收额也有7%的同比增幅 。 最近两个月 ， 营收额已经开始恢复较为快速地增长 。
3、这半年 ， 企业在产品布局上有哪些调整？推出了哪些重要产品？
舍得：上半年以“舍得酒 ， 每一瓶都是老酒”为核心诉求 ， 经典老酒系列、藏品老酒系列、艺术老酒系列 ， 三条产品线相辅相成 ， 开拓更广泛的市场 。 在3月份推出了大单品品味舍得的第四代新品；6月份推出高端新品舍得金樽、“舍得·大师手工版”和“舍得·大师匠心版”两款具有收藏价值的精品酒 。 此外 ， 我们与完美世界达成战略合作 ， 与其旗下手游《神雕侠侣2》联合推出了中国首款游戏国潮文创白酒 。
酒仙网：上半年酒仙网暂时没有推出更新的品牌或者是产品 ， 我们会更聚焦在强化内功 ， 做好客户服务工作上 。 在产品布局上的主要动作 ， 是主推更多客单价在百元之内 ， 极具性价比的产品 。 但需要指出的是 ， 这中间有很多产品是在此前的工作中没有作为主推产品的 。
【疫情|酒业这半年｜企业：挑战中加速调整，酒业发展仍可期待】贵州醇：贵州醇的产品定位是“真年份” ， 贵州醇的年份酒是百分之百含量的年份酒 。 在此基础上 ， 贵州醇推出“真年份”系列产品 ， 包括陈香型与酱香型两大块 。 其中陈香产品的三支单品分别是6年、12年、21年；酱香产品的两支单品分别是5年、10年 。 以后贵州醇将全部只生产年份酒 ， 包括即将推出的仅限酒厂所在地黔西南州本地销售的“兴义窖”品牌 ， 也将全部改为“真年份”粮食酒 ， 其他产品会逐步退出 。
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谷小酒：最重要的调整是深化了各个产品线的规划 ， 现在谷小酒每一条产品线都有独立的项目经理 ， 负责产品定义、市场营销、销售策略等全部过程 。 我们“6·18”前发布了“青年酒豪 原浆”以及“宽窄x谷小酒”两款新品 ， 其中“宽窄x谷小酒”是与宽窄巷子合作的联名款 。 此外 ， 谷小酒还有4个重要系列新品正在研发 ， 既有延续过去爆品思维打造的全新产品 ， 也有在新领域进行尝试 。
4、在这半年 ， 企业最重要的营销动作是什么？有没有调整销售策略？
舍得：最重要的营销动作是全面推进“老酒战略”的落地 ， 以及加速品牌年轻化进程 。 重点推出了第四代品味舍得 ， 将基酒年份从5年改用6年以上 ， 还相继推出一系列高端新品 。 同时 ， 通过“舍得·中国老酒大讲堂”、联合深圳酒协举行首场老酒战略推介会 ， 全面开启老酒的全国化布局 。
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